Ljuvliga mat!

Mmm, kom precis hem från en jättetrevlig kväll med en mycket god vän! Vi var på 8 glas och jag åt fantastiska pilgrimsmusslor till förätt och en kanongod skaldjursgryta till varmrätt, otroligt trevligt! Men allra bäst var ju sällskapet förstås =)

Jag älskar verkligen att gå ut och äta, slippa se disken hemma och få äta något helt annat än det man lagar själv (just nu mest halvfabrikat, tycker inte jag hinner nånting med 2 barn) men framförallt för det känns så lyxigt bara! Det är bättre än vilket lyckopiller eller terapitid som helst för min del.

Nu är jag så trött så trött, men kunde ändå inte låta bli att blogga lite, det är sjukt beroendeframkallande det här…

Men han ringer ju aldrig!

Jag förstår inte att det ska vara så svårt. Jag menar, visst, jag är ju inte unik på något sätt, och det finns kanske andra som satsar mer än mig. Men ändå, någon onsdag eller lördag kunde han väl ändå ringa??

Ja, han chefen för svenska spel alltså. 120 miljoner i jackpott skulle sitta väldigt fint faktiskt, så om jag bara talar om att jag sitter beredd med telefonen så är han varmt välkommen att ringa på lördag och tala om att jag har vunnit. Jag lovar!

Det är lite fascinerande, det ligger faktiskt en viss njutning i att bara drömma om att det skulle hända… Jag skulle ge 1/3 till mina föräldrar och 1/3 till min bror – köpa ny bil och dra på semester. Bland annat, vissa dagar kan jag göra så noggranna planer att jag nästan bokar biljetten i förväg.

Vad skulle du göra för 120 miljoner?

Nä, men någon gång i januari 2011 då?

Jag fullkomligt älskar hösten. Alla fantastiska färger, den klara och kyliga, men inte alltför kalla, höstluften och så alla fina höstkläder. Det är som en nystart på året, mer än nyårsafton för min del. Däremot är hösten helt galen när det gäller middagar, träffar, evenemang och allt vad det kan vara.

Det blir lite skrattretande när man ska pussla ihop saker, mellan jobb, barn och aktiviteter.

-‘Ska vi träffas och ta en fika?’
-‘Ja visst, ska bara kolla kalendern. Hmm, nu ska vi se, oktober är fullt, hur ser november ut för dig?’
-‘Nä, november är kört. Och december försvinner ju med julen och allt. Ska vi sikta på januari?’
-‘Hmmm, ska försöka hitta en lucka.’

Det är tur att man har vänner som är föräldralediga med, så man kan göra lite spontana saker, det är ju nästan alltid de som blir roligast!

Shoppat

Har shoppat lite idag, kunde inte låta bli ett par sådana här kaffemuggar:

Tyckte de var väldigt fina, även om man hittar dem lite varstans. Svårt att vara unik tycker jag!

Skulle vilja ha lite tips med, på bra sajter för barnkläder, leksaker och barninredning. Måste hitta lite fina julklappar till Lukas, och det är svårt! Oliver är jag redan färdig till (jag vet, men jag gillar att vara ute i god tid, och dessutom är det så himla kul att handla presenter!), men Lukas är värre. Han får ju mycket grejor efter Oliver, så det känns inte som det finns så mycket annat jag vill köpa, i alla fall inte i affärerna i stan. Men på nätet finns det ju mer, så ge mig gärna tips!

The Kaka

Hade en kanontrevlig kväll i går med visning av Me & I av min kompis Jossan, tack alla! Fick en allmän önskan om receptet på The Kaka (eller tuppakakan som jag kallar den), så det kommer här:

Tuppakaka

Vispa 2 ägg och 2 dl socker poröst
Rör ner:
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 dl ljummet vatten

In i ugnen, nederst, på 175 grader i ca 20-30 minuter. Låt svalna (svåraste delen tycker jag, speciellt när man är sugen!)

Glasyr:
75-100 g smör
1 dl socker
1 äggula
Rör i hop och låt puttra upp någon minut, men rör HELA tiden. Ibland skär den sig om man inte rör tillräckligt, då får man göra ny…

Häll över den avsvalnade kakan och strö över kokos – klart!

Hoppas jag får lite mer tid över idag för att skriva, men vi får väl se…