I går tittade jag och maken på dokumentären "den bästa dieten" på SvT. I korthet går den ut på att fyra par/familjer får varsin kostplan att följa i fyra veckor och sedan ska de följas upp med blodvärden mm. De olika "dieterna" är livsmedelsverkets tallriksmodell, vegankost, LCHF och 5:2 fasta och de olika familjerna stöter … Fortsätt läsa Den bästa dieten
LCHF
Tacopaj
Blev väldigt förvånad och glatt överraskad idag när jag gjorde LCHF paj med 56kilo's pajdeg - den var ju mycket godare än vanlig pajdeg! Jag är inte sådär jätteförtjust i vanlig deg, tycker mest den blir... jolmig, men den här blev ju frasig och smakrik! Ja ok, den blev ju lite mer geggig när man … Fortsätt läsa Tacopaj
Köttbullar i tomatsås
En av mina föresatser nu är ju att se till att laga mat för att kunna ha med bra mat (helst GI) till jobbet om dagarna, och idag var det dags för ett nytt recept - riktigt, riktigt gott blev det!Köttbullar i tomatsås - 8 portionerBlanda 800g nötfärs med2 ägg1 msk paprikapulver (starkt om du … Fortsätt läsa Köttbullar i tomatsås