Vardag

Lite vardagsnjutning

/ LindaG / 1 kommentar

Jag hade nog förträngt lite hur vattenkoppor funkar, för jag trodde inte att det skulle komma fler efter de som kom igår. Behöver jag säga att jag hade fel??? Stackars Oliver, han har hur mycket vattenkoppor som helst… Men (än så länge) verkar de inte klia så jättemycket, vi har kletat på kylbalsam i och för sig, så det kanske hjälper lite. Hoppas verkligen att det inte blir fler nu!

Själv var jag i alla fall på jobbet idag, det var liksom lugnare än att vara hemma… Dessutom har jag lite för mycket att göra för att vara hemma. Det funkade i alla fall rätt ok, och nu har jag testat nån tablett från hälsokosten som ska rensa upp i bihålorna, hoppas det funkar! (tack Anders)

På tal om hälsa – jag är ju med i Buzzador, och mitt nuvarande erbjudande var att få köpa en massagedyna från OBH Nordica till ett bra pris, mot att jag delar med mig av erfarenheten med andra =) Det gör jag gärna, kan jag säga, mina föräldrar har redan en nästan likadan, och den är sjukt effektiv! Enda nackdelen med denna varianten är om man är lång, då räcker den inte ända upp till axlarna, MEN den är sååå skön! Eller ja, det gör nästan ont under tiden, men efteråt är det skönt… Dessutom ingick en spikmatta i kitet, men det har jag sedan tidigare så den var ingen större överraskning. Brukar faktiskt somna på den vi har sen innan…. I alla fall – är det nån som vill ha en riktigt effektiv massage så är ni varmt välkomna till mig!

Prickigt

/ LindaG / Lämna en kommentar

Jaha ja, det blev en sjukdag idag. Halsen är tjock, huden gör ont och det känns rent allmänt som jag har bomull i huvudet (mer än vanligt, alltså). Men jag är inte den enda som är sjuk, förutom att vara hostig och förkyld så har nu Oliver fått en fin samling prickar att visa upp – vattenkoppor så klart…

Vi började faktiskt undra om han var immun, för det har gått i säkert 4 omgångar på dagis utan att han fått det, men tydligen inte. Hoppas att det blir lindrigt, på både honom och Lukas, för han åker väl oxå på det inom kort då stackarn…

Nu har jag i alla fall fallit ihop på soffan lite efter att ha plockat undan de värsta högarna med leksaker, jag KAN inte koppla av om det är stökigt runt mig. Sen blir det ju inte så mycket till vila med båda barnen hemma, speciellt inte den lille ligisten, men jag behöver i alla fall inte sitta och koncentrera mig i 8 h. Däremot är det lite smått stressande att vara sjuk på hösten när det är så mycket på jobbet, för det är ju inte direkt nån annan som hinner göra ens arbete, så allt läggs bara på hög tills man kommer tillbaka. Men det är morgondagens problem… Nu ska jag äta en glass och dricka te!

Lagom nivå?

/ LindaG / Lämna en kommentar

Känner mig rätt skruttig i dag faktiskt. Huvudet värker, halsen gör ont och det känns som mitt skinn är förkylt med. Men men, hellre jag än barnen, fast Oliver är oxå halvdan.

Ligger just nu i soffan efter en halvdag på jobbet, och i ett försök att få lite lugn och ro så här vi satt på kvalitets-programmet nr 1 – teletubbies… Vi får väl se hur länge jag står ut!

Posted via Blogaway

Men det drabbar ju ingen fattig…?

/ LindaG / Lämna en kommentar

Igår vaknade jag med förkylning och ont i kroppen, naturligtvis, eftersom jag tänkt åka till brorsan i Göteborg… Nåväl, efter en långsam frukost, en dusch och ett par alvedon bestämde jag mig för att åka i alla fall, även om det så klart är roligare om man känner sig helt pigg.

Hämtade upp brodern på förmiddagen, och sen blev det en heldag på stan! Jättekul att träffa honom och prata i lugn och ro, utan att barnen vill ha uppmärksamhet från både mig och morbror, och att få gå titta i affärer utan nån som skriker, tjatar eller vill gå hem (eller åtminstone inte högt, vet inte hur roligt bror min tycker det är att gå på stan, men men 😉 ).

Mina kära föräldrar hade ju varit vänliga nog att sponsra en middag ute och även lite shopping, och jag hade bestämt mig för att jag fick handla EN sak till mig själv, men det var svåååårt att välja! Var inne i min nya favoritaffär – Desigual – och där hade det inte varit svårt att bränna både en och två tusen… Bestämde mig i alla fall till slut för en kjol för 500kr som var såååå fin! Inne på Åhlens lyckades jag sedan (alldeles utan ansträngning 😉 ) hitta ett par supercoola stövlar, naturligtvis… Råkade dessutom ha lite rabattcheckar där, så med shoppingbidrag och rabatter så blev jag 500 kr fattigare och ett par stövlar rikare….? INTE inräknat i budgeten, men jag var ju bara absolut tvungen… *rodnar*

Ska försöka komma ihåg att fota mina fina kläder!

Efter lite påfyllning av alvedon var det dags att ta sig till fiskekrogen för lite lyxig middag. Lyxig både för att det händer väl ungefär 1-2 ggr per år att jag går ut på restaurang och lyxig för att den var utan barn så man fick både äta och prata ifred. Dessutom var ju både restaurangen och själva maten lyxig (nu tror jag har slått rekord i att använda ordet lyx i ett inlägg) =)

HADE tänkte fota maten innan jag åt upp den för att göra ett sånt där inlevelsefullt matinlägg, men jag var vrålhungrig så ni kan ju räkna ut hur bra DET gick… I alla fall åt vi marulk, hummer och murkelrisotto till huvudrätt – SJUKT gott!!! – och till efterätt blev det ciderkokt äpple med kanelmascarpone, knäcksås och vaniljglass… *stön* Hade lätt kunnat äta där flera gånger i veckan om man säger så….

Sen blev det vin och eftersnack i brorsans kanonfina lägenhet, och efter en sen frukost idag bar det iväg hemåt igen! Gott att komma hem till den lille plutten (Oliver är fortfarande hos mormor), fast stackarn hade ramlat i morse och har en svullen och sårig läpp =(

Visst ja, fick ju ärva hans gamla androidtelefon oxå, så nu har jag äntligen anslutit mig till smartphonegänget! Iofs har jag inget vettigt abonnemang till just att surfa än, men men…

Nu ska jag fixa lite mat, kalops blir det idag =)

Trögt…

/ LindaG / 1 kommentar

Ja som sagt är det rätt mycket på jobbet nu, men vissa dagar är trögare än andra – idag var det en sån dag… På väg hem efter simskolan med Oliver så köpte jag i alla fall med mig en halv krabba, så efter att ha fått ungarna i säng och pillat i mig den så känns det hela lite bättre åtminstone. Och så säger de att man inte blir lycklig av mat….

Här hemma hittade jag en fin teckning inne på Olivers rum, som jag helt klart tyckte såg ut som mig. Blev jätteglad och gick för att berömma Oliver, men då var det ju granntjejen som ritat den. Jag som alltid älskat att teckna och måla tänkte väl lite att ”jippie, äntligen har han haft tålamod att sitta still länge nog för att göra en teckning som faktiskt föreställer något”, men men… 😉

Nu tänker jag sätta mig och spela tv-spel och äta lite ost. På tal om tv-spel förresten, ta en titt på den här killen, jag skrattade så jag grät i slutet!

Trevligt med vänner =)

/ LindaG / Lämna en kommentar

Det blev en ovanligt trevlig tisdagkväll igår! Först var jag och en jobbarkompis ute hos Jossan och tittade på nya Lola-kläderna – så fina klänningar! Fick gott fika med, och eftersom jag fuskar skamlöst så åt jag lite hembakt drömtårta, mmmm….

Sen bar det iväg hemåt, men det är ju synd att göra sig av med sina gäster så fort, så vi tog lite vin och ost och satt och tjötade en stund, väldigt välbehövligt och mycket trevligt! Det är helt klart underskattat att umgås med vänner 😉

Idag blir det full rulle på jobbet igen (som vanligt under hösten), och sen måste jag nog försöka hinna laga lite mat ikväll med, men inspirationen är INTE på topp just nu. Jaja, nåt blir det väl i alla fall…

Eftersnack

/ LindaG / 1 kommentar

Wieeee, jag har visst hela 4 läsare… ;-P Men jag är tacksam för de jag har! =)

Om det är nån som är allergisk mot pretto så får ni blunda en stund nu, för nu sitter jag i sängen och skriver efter träningen. Det här är ju bara 4:e veckan på träningen, så jag har egentligen inte hållit på så länge, men eftersom jag började från absoluta noll vad det gäller både kondition och styrka så kan jag stolt meddela att jag åtminstone blir liiiite bättre =) Jag är inte längre helt död efter uppvärmningen, och jag klarar åtminstone några av alla armhävningar på fötterna. Dessutom har jag chockat min stackars mamma-mage med ett antal situps, så nu finns det i alla fall lite muskler, innanför det mjuka…

Så, pretto färdigt!

Men shit vad hungrig man blir efter träningen ändå, men i och med att jag är hemma strax innan 22.00 så känns det inte direkt som att man vill sätta sig och äta en lagad middag så sent – så det blir oftast nån macka (grovt fullkornsbröd, absolut inte lchf, men kroppen bara skriker efter kolhydrater vid det laget). Säkert inte det bästa att äta efter en träning, men det hänger ju lite på tillgång och ork med (och planering då, men det erkänner jag aldrig).

I morgon ska jag och en jobbarkompis åka ut till Jossan och kolla på den nya House of Lola kollektionen – är väääääldigt sugen på en av klänningarna! Men men, efter att räkningarna är betalda nu så ser det ekande tomt ut igen på kontot =( En klar nackdel med att vara föräldraledig….

På lördag har jag tänkt att åka själv till min bror i Göteborg, shoppa (ja, dvs nu är det ju mest fönstershopping då), fika lite och så har underbara föräldrarna gett ett litet bidrag till att vi ska ut och käka på kvällen (tur att man aldrig blir vuxen i deras ögon…). Ser jättemycket fram emot det, både att komma iväg själv och att få träffa brorsan utan att det är tusen andra saker (läs: barnen) som vill ha hans uppmärksamhet, och min med för den delen. Jaja, än är det ju inte för sent att vinna på lotto, så en storvinst på onsdag skulle ju vara välkommen!

Pecannötskaka och Den Stora Frågan.

/ LindaG / 4 kommentarer

Det finns ett par saker som ofelbart får mig på bättre humör, två av dem är att shoppa och att baka. Nu är det ju bara att konstatera att det är en extremt begränsad budget på shoppandet så länge nån av oss är föräldraledig, och diet-mässigt så BORDE jag inte baka.

Ni fattar va? Klart jag bakade…

Det blev en superamerikansk kaka (känns det som i alla fall), även om det pga lite begränsad tillgång på pecannötter på konsum fick bli cashewnötter, men originalet heter:

Pecannötskaka med äpple och lönnsirap

Bilden är från recept.nu

175 g rumstempererat smöt
175 g farinsocker – vispa fluffigt
2 ägg – tillsätt under vispning, ett i taget
250 g mjöl (dinkel tog jag, blir liiiiite nyttigare)
1½ tsk bakpulver
1 dl mjöl – blanda ner allt.

Grovhacka 100g pecannötter (eller cashewnötter som det blev för mig) och tärna 1-2 äpplen i små bitar. Rör ner i smeten. Häll i en sån där form med hål i mitten (fick lite hjärnsläpp, måste vara kolhydratbrist, men jag kommer inte ihåg vad formen heter) och grädda ca 40 minuter på 175 g.

Sen ska man skeda över ca 3 msk lönnsirap över kakan, och därefter gör man en glasyr av:
2 msk kallt vatten
2 msk citronsaft (fast jag tänker nog ta rosenvatten)
½ tsk majsstärkelse (maizena)
2 msk lönnsirap (tror jag, det verkar vara lite fel på den punkten på originalreceptet, men det blir nog bra )
Det ska kokas upp och sedan svalna i 5 minuter innan man skedar upp det över kakan.

Har kakan i ugnen nu, men jag kan säga redan nu att det kommer bli en höjdare! Återkommer med kommentarer när jag smakat…

Men nu över till något helt annat, det är ju väldigt kul att blogga. Faktiskt så kul att jag inte ens har tröttnat på det, trots att det gått ett helt år. Och det är kul att folk läser, fråga mig inte varför, men det gör att det hela blir otroligt mycket roligare än att tex skriva dagbok (jag har påbörjat åtskilliga men aldrig kommit längre än max 10 sidor). MEN, jag vet ju att de flesta som läser bloggen är folk jag känner, men jag vet faktiskt inte riktigt VILKA ni är som följer min blogg. Så – vem är du och varför läser du min blogg? Och skulle du vilja läsa om nåt mer/annat? Skulle bli jätteglad om ni ville svara!