Bountybollar

Här är receptet på en av tre godsaker som kommer finnas som dessert efter julmaten här hemma. Superenkelt och väldigt gott!

Bountybollar
250 g kokos
1 burk kondenserad mjölk
200 g choklad (tex en 70% och en mjölkchoklad)

Rosta kokosflingorna i en torr panna tills de fått en gyllene ton, men inte så de bränns vid. Låt svalna ett par minuter, rör sedan ner den kondenserade mjölken (ta inte riktigt allt direkt, du vill ju få en lagom kladdig smet). Ställ kallt en halvtimme eller så, för att sedan lättare kunna forma bollar i valfri storlek. Vi satte våra på klubbpinnar. Ställ dem en stund till i kylen och smält under tiden chokladen i micron – smidigast är att smälta den i tex ett glas, så blir det enkelt att doppa bollarna sedan.

Doppa bollarna, använd gaffel om du inte gjort dem till klubbor), och antingen ställ dem i ett glas för att svalna eller lägg dem på ett bakplåtspapper. Strö ev. över lite kokos som dekoration!

Dagen efter kvällen före

Haha, vilken kväll det blev igår…  Däremot blev det ingen klänning, utan kjol och top, men jag kände mig faktiskt både jättefin och väldigt bekväm 🙂 Tack för all pepp!

Hela dagen igår var lite galen, det känns som i princip alla på jobbet hade ett stort uppdämt behov av att ha riktigt roligt, så det nästan bubblade hos alla! När förfesten satte igång så var alla redan så glada och spralliga så stämningen blev på topp direkt, helt underbart!

Själva middagen blev på Vox, jag har inte varit inne där innan men blev glatt överraskad tyckte jag! Rummen var ju kanonfina, och restaurangen var ju jättemysig och perfekt att ha julfest på. Maten var oerhört god, och likaså vinet… Även om jag lite ångrar att jag inte drack lite mindre av det senare. Fy vad gräsligt det är att känna sig full, för övrigt, lite ”lullig” kan ju vara skönt, men när man börjar må dåligt… Man kunde ju tycka att man inte borde hamna där som vuxen, men när kvällen är lång, alla är glada, och vinet är gott så kan det ju bli så i alla fall. Nåväl, efter lite frukost, några koppar kaffe och en hel del vatten så mår jag väl rätt ok ändå.

Just nu är maken och tränar, och barnen är hos mormor en stund. Ikväll tänkte jag att vi skulle klä julgranen, årets modell fick bli lite nättare och mindre än vi haft tidigare, det känns ganska lagom faktiskt.

Hur som helst, det här blev mest ett babbligt inlägg, men tack för all pepp, och jag hoppas att ni alla får en helt fantastisk helg!

Svårmöblerad yta

Det här har varit en himlans trevlig helg (känner att jag ganska ofta säger det, men det måste ju vara ett bra tecken), med träning, fika och sen skön slappekväll hemma hos kompisar – jag menar en kväll hemma hos nån där du kan ha mysbrallor måste vara en perfekt kväll eller???

I går jobbade vi lite på vår nya arbetshörna, det är dags att flytta undan leksaksköket som barnen haft i vardagsrummet de senaste 9 åren, och ersätta det med en arbetshörna med laptop och plats att göra läxor. Nu är det ju en av de absolut svåraste sakerna att göra riktigt bra, just en arbetsplats, men jag tror vi har kommit på en bra lösning faktisk, eller, jag hoppas det åtminstone.

Det finns ju fördelar med att kunna rita upp saker i 3D ibland ändå 🙂

Den randiga väggen är den befintliga, och min tanke är att rama in arbetsplatsen med björkplywood (antagligen) för att få den att bli lite mer markerad. Hyllan på väggen är till för att jag och maken ska kunna stå och jobba om man tex jobbar hemifrån, så man slipper ont i axlar och nacke (den går att fälla ner när den inte används). Hittills är det bara skrivbordet och pallen som är inköpt…

Har inte riktigt bestämt mig för om jag vill måla plywooden eller ej, eller kanske vitlasera?

Kanske bara måla en del vit?

Svårt att få bilden att se ut som vitlasyr, men här är ett försök.

Arbetsplatser är jättesvåra, för man har så mycket funktion som måste finnas med, och det blir lätt rörigt med en massa pärmar och sånt. Tar tacksamt emot tips och synpunkter!

Hjärnan är formbar och du designar den*

Idag hade jag förmånen att kunna gå på en inspirationsföreläsning på jobbet, det var hjärnkirurg Nisse Simonson som pratade om:

Allt du gör påverkas av din hjärnas uppbyggnad, men allt du gör påverkar också din hjärnas uppbyggnad.*

Det är så häftigt att höra på, att man själv kan stimulera och påverka hjärnan så att den faktiskt ändras och växer rent fysiskt (på micronivå). Däremot är det ju inget som sker av sig självt, man måste öva, nöta och upprepa för att hjärnan ska hitta nya banor, men bara att möjligheten finns gör det ju fantastiskt!

Jag gillar hur han förklarar det som ändå känns lite ”allmänt känt”, dvs att du själv kan välja om du ska vara en surkart eller en muntergök, genom att helt enkelt visa på att hjärnan kan lära sig att ta nya stigar och kopplingar, och övar man då på att ta den positiva kopplingen så kommer det vara DEN stigen som sedan blir ett primärt val eftersom den är ”mer upptrampad”.

Dessutom pratade han lite snabbt om det här med demens, och att det nu börjar kallas Diabetes typ III, eftersom risken för det kan minskas med 67% om man minskar på andelen kolhydrater (främst socker) och ser till att få 40 min rask promenad (eller motsvarande träning) om dagen. Både läskigt (att det är så vanligt när det finns så enkla medel att förebygga det) och häftigt, att man kommit fram till detta!

Jag och min kollega gick ut därifrån med lite ny energi och en massa positiva tankar, väldigt kul att få en liten boost i vardagen så här!

* = citat av Nisse Simonson

Le Grande Finale

Idag kör vår sista riktigt stora mässa för i år igång (nej då har jag inte räknat med Dreamhack som ju skiljer sig lite från en vanlig mässa). Det har varit stressigt och massor att göra, men det är ändå en häftig känsla när en mässa startar, där allt jag ritat nu står färdigbyggt och används! Nu har jag tyvärr bara tagit några kassa mobilfoton lite i farten (lägg där till att det dessutom alltid är en massa ”skräp” i bakgrunden), men jag tänkte ändå visa lite grann. Lägger också upp 3D bilden som är min förlaga, och det vår produktion bygger efter, bara för att visa hur det blir.

Stora scenen i 3D…
…och i verkligheten!
Scenen på subcontractors inspirationsyta – Innodex – i 3D…
…och i verkligheten. 

På just Innodex finns i år en hel ”printergata” med olika 3D printers och scanners, dit man kan gå och få tex sitt ansikte inscannat, justerat och (tror jag) printat i 3D! En annan stor attraktion är den här 3D-skrivaren, BigRep, som är helt öppen så man ser hela processen från alla håll, riktigt häftigt.

Just mitt jobb är till största delen över när mässan väl drar igång, sen är det bara att dra igång med planeringen av nästa—

Mot mörkare tider

Den här hösten alltså… Vädermässigt så har den verkligen varit helt fantastiskt måste jag säga, även om mitt jobb, som vanligt på hösten, inte riktigt gett tid till att vara ute och njuta av det så mycket. Men ändå, det är ju faktiskt ändå trevligare att sitta och jobba i fint väder än i tråkigt, och helger har man ju alltid!

Faktiskt har den inte varit riktigt så hysteriskt jobbmässigt som jag befarade, och nästa vecka drar vår ”sista” stora mässa igång (nu räknar jag inte Dreamhack som visserligen är minst lika stor men den ger inte just mig så mycket extrajobb), och därefter kan man ta tag i allt det man inte hunnit göra tidigare på hösten. Känns som det gick fort hit, fattar inte att det är november redan…

Man måste ju bara älska höstkläder däremot… Kängor och jeans, superskönt!

Annars vet jag inte riktigt vad jag gör, men det känns som de lediga stunderna är väldigt få – det är någon slags lustig grej som händer varje år när det blir mörkt tidigt tycker jag. Gillar inte alls det här att det är mörkt redan på tidig eftermiddag, mörka kvällar kan väl vara mysigt, men inte när man går både in och ut från jobbet i mörker.

Som vanligt den här årstiden, nu när man spenderar mer tid inne, så blir jag sugen på att göra om lite hemma, så i detta nu ligger ett gäng tapetrullar hemma och väntar, återkommer med lite bilder på detta!

Elmia Garden

Trött, trött, trött… Ledsen för bloggtorkan men det är fortsatt hektiskt här nån vecka till, innan det blir något, lite lugnare.

Mässan som går nu är Elmia Garden, en av de roligaste mässorna jag jobbar med men också en av de som kräver mest – men det är fantastiskt kul att gå runt och titta på allt när det är klart! Tänkte dela med mig av några få foton, hann inte fota så mycket, och det är väldigt svårt att få riktigt bra bilder på mässor eftersom det nästan alltid är så rörigt i bakgrunden, men här är några stycken ändå….

Vi får väl nästan börja med de tre trenderna för 2016…

Flower Couture – romantiskt, sinnligt och drömskt, i ljusa pasteller. 

Dark Forest – udda, mörkt, lite galet och skrämmande. Dova, brända toner. 

Stadsodlarens trädgård – på var och varannan balkong odlas det ätbara juveler, och fler och fler går med i gemensamma trädgårssamarbeten i form av stora kolonilotter. 

 Sedan har vi såklart en massa annat fint…

Blomsterkreatören Fredrik Larson stod för scendekorationerna i hall C, den fina scenen har min kollega Kristin ritat 🙂

Vissa mässor är ju roligare än andra ändå, speciellt när man får jobba med underbara människor som Malin Hidesäter och Helena Kaasik.  Malin med Blomsterfrämjandet stod för mässans roligaste selfie-punkt, med hängande växtfrisyrer som man kunde fota sig i!

På presscenen (som jag ritat basen till) hade Helena och Malin dekorerat helt fantastiskt!

Lortgris

Jag verkligen ÄLSKAR värmen vi har och har haft nån vecka nu, även om den inte kom förrän efter man börjat jobba. Det är nåt med värmen, och den här sommaren i allmänhet, som liksom får mig att vilja skita ner mig litegrann. Jag störs inte av att vara lite svettig och skitig, sandig eller jordig, på samma sätt som jag brukar. Dessutom blir det lite extra skönt när man ser ställer sig i duschen och spolar av sig dagens upplevelser 🙂

Idag var vi ute på Vidablick med jobbet och hade lite konferens och på eftermiddagen lekte vi klassiska teambuilding-lekar, egentligen inget fantastiskt kul som så, men vi vårt lag kom ändå i rätt bra stämning så vi skrattade en hel del. Och svettades, ska tilläggas, det är ganska varmt att vara mitt på en fotbollsplan, mitt på dagen, i gassande sol, och försöka ta sig någonstans i ett enormt gummiband.

Eftersom det nu verkar bli sista helgen med riktigt kanonväder så ville vi (=jag, och de andra får stå ut med mig) hitta på nåt kul ute, så vi ska åka ut till Smålandsgården i Örserum, hyra kanot att paddla runt i, meta lite, ev. bada (nja, alla UTOM jag i det fallet) och ha det gött i solen. Det är åtminstone min vision, det slutar säkert med att ungarna slår ihjäl varandra och jag och maken med, men vad sjutton, det blir ju vad det blir…

Kan det vara så enkelt att skitigt = roligt?!?!

Mysbrallefredag

Puh… Det har varit en intensiv ”avslutning” på våren på jobbet, och den sista veckan nu har varit tämligen stressig, med långa dagar. Det blir liksom så precis dagen innan en mässa börjar, ofta måste man finnas på plats hela dagen för att kolla över saker, göra små korrigeringar och tillägg och liksom bara se till att allt ser ut som det ska när mässan öppnar på morgonen därpå. Så, en 13h arbetsdag i onsdags följdes av en stunds jobb i går morse, och sen blev det ett lite mer mentalt avslappnande jobb hemma hos grannarna med att hjälpa dem att gräva ner plint för en altan.

Elmia GameFair, en jaktmässa öppen för allmänheten och en av Elmias mest besökta mässor!
 (ursäkta fotokvaliteten, bara snabba mobilbilder från dagens arbete)

Igår tog mormor barnen när vi skulle på bio, och eftersom hon var ledig idag fick de även sova över för att få lite ledigt idag, eftersom både jag och maken behöver jobba. Däremot jobbar jag faktiskt hemifrån idag, ibland är det rätt skönt, jag får mer sammanhängande arbetstid än på jobbet faktiskt, där det liksom alltid dyker upp saker man behöver göra, här kan jag beta av lite på listan. Skönt att ha det som ett alternativ! Speciellt när det innebär att man inte behöver göra nåt annat åt sig själv än att dra på sig ett par mysbrallor…

Upp över mina öron

Vår kickboxingklubb och de två andra kampsportsklubbarna som hänger ihop med vår firar faktiskt 50 år i år, och dessutom var det 15 år sedan vi påbörjade samarbetet. Det här är ju givetvis något man måste fira, och någon gång i vintras tyckte jag att det kändes som en bra idé att vara med och arrangera det hela. Ja, det tycker jag ju på ett sätt fortfarande, för sån är ju skitkul, men nu när festen är på lördag med över 90 personer anmälda, mitt i den stressigaste jobbperioden jag varit med om, så känns det ju lite som om festen blir lite lidande. 

Jag hinner ju helt enkelt inte riktigt till överallt, jag hade väldigt gärna haft mycket mer tid och ork att planera den här festen, men just nu har jag inte näsan över ytan som det är, och då får det helt enkelt bli som det blir. Som tur är har vi en fantastiskt festlokal – stugan i stadsparken (helt otroligt vad fint det är där inne, speciellt på övervåningen!) med en rutinerad festfixare som ordnar mat och dricka, dessutom har vi en DJ som utan tvekan kommer få liv i festen. Därtill är ju faktiskt många av kampsportarna oerhört sociala och utåtriktade människor, så jag har full tilltro till att festen kommer bli kanonkul ändå!
Ikväll var jag och rekade i en totalt ofixad men ändå väldigt vacker lokal, man kan inte tro att den är så fin inne när den mest ser ut som en stor röd stuga utanpå. 
På fredag börjar en av vårens mässor – Elmia vårsalong. Det är alltid lite extra kul att jobba med publika mässor där ”vanligt folk” kommer in, det är ju liksom lättare att relatera till än tex Polymer, som visserligen är en otrolig mässa, men diverse plastbearbetningsmaskiner är ju ändå inte direkt upphetsande… Mässan kommer nog bli riktigt kanon, med en massa roliga aktiviteter (vinprovning, ostronbar, champagnebar, testmenyer, afternoon tea, brunch, trädgårdsinspiration mm ), så jag hoppas att alla som har möjlighet kommer och besöker oss!
Mitt i stressen idag var det i alla fall väldigt kul att ta en micropaus och prova vårt nya mäss-kök genom att vispa ihop en muffinsmix med lite vatten (har aldrig någonsin testat innan men det blev långt över förväntan) och göra ett par plåtar muffins att bjuda utställare och medarbetare på. Så kul att få dela ut lite glädje en kort stund!