Vardag

Kan jag säga till maken att jag ska på konferens i en vecka?

/ LindaG / 4 kommentarer

Bläh, nu blir det ett trött-inlägg igen. Men Lukas har typ inte sovit på hela natten, det MÅSTE vara tänder eller nåt på G, för jag blir galen om det här ska vara nya rutinen… Men han är supergnällig och blir jätteledsen på nätterna så nåt ”fel” är det ju. Så fort det värsta försvinner ska vi göra som jag fick tips om av Maria, och lägga honom i eget rum. Tror absolut det kan funka bara han blir som vanligt igen.

Resultatet av natten är ju då, förutom IKEA-stora påsar under ögonen, att tålamodet, orket och stubinen är nere på noll. Stackars, stackars Oliver, och inte får han gå till dagis heller eftersom kräksjukan härjar där. Men jag misstänker att mormor kommer förbi efter jobbet, så jag får väl köra film-maraton eller något med honom. Och jag försöker verkligen ha tålamod med honom, för det är det minsta han förtjänar, men det är svårt när man är trött. Det är ju inte ens hans fel att jag är trött heller, utan brorsans…

//www.youtube.com/get_player
Sorry för den dåliga kvalitén, filmad med laptopens kamera. Men snabb är han i alla fall i gåstolen nu!

Sådana här dagar känns oerhört tröga, även om det känns som ett ”lyxproblem” med tanke på att båda barnen och egentligen hela familjen är friska och glada i övrigt. Men just när man vaknar för 18’e gången och klockan är 02:18 så känns det inte som så mycket tröst i alla fall…

Vad hände?

/ LindaG / Lämna en kommentar

Igår kväll var jag på House of Lola party hos Jossan. Det sista jag sa till maken var ”oroa dig inte, jag ska inte köpa något” eftersom budgeten just nu är ganska tight, och vi vill ju spara lite till semestern med. Hade dessutom kolla på kläderna på nätet innan och tyckte väl inte direkt det såg oemotståndligt ut.

MEN sen kom jag ju dit, och jag vet inte vad det var för kläder för de var helt fantastiska! Jättesköna i stretch, vrålsnygga på och väldigt bra passform! Det blev till att ringa både mamma och maken och kolla in om det fanns utrymme i födelsedagsbudgeten (fyller inte förrän om 2 månader). Det fanns det som tur var, så det blev inte mindre än en klänning, en kjol och en top, och ett hemligt plagg till Oliver. Så glad, för det var så fint!!!


Den ser väl ok ut här med, men den var ändå mycket snyggare i verkligheten!

Idag kommer en kompis över som också fått barn, en liten tös som borde vara ca 4 månader nu. Tänkte passa på när Oliver är på dagis så det är lite lugnare, MEN det blev inte riktigt som jag tänkt… När vi kom till dagis sa de att det härjar magsjuka, så vi vände helt enkelt i dörren. HATAR magsjuka (som alla andra) så det känns som ett lätt val att hålla honom hemma nu när möjligheten finns. Hoppas verkligen inte att han hann dra på sig något igår, jag vet inte riktigt hur lång inkubationstiden är?

Som alltid när man hör om magsjuka så blir man ju lätt illamående i samma andetag som det nämns. Samma sak med löss, det räcker att man pratar om dem så kliar det banne mig! Eftersom vi har en hel del planer för helgen, min bror kommer hem och han, jag och maken ska på LAN och spela på lördagen, så skulle det vara ännu värre om vi blev sjuka just den här helgen.

Nu ska jag leka lite med Oliver, och försöka tänka på något annat än magsjuka!

Eko….eko…..ko….o…

/ LindaG / Lämna en kommentar

Herregud det är verkligen tomt i mitt huvud idag! Igår kväll när jag skulle gå och lägga mig kom jag på minst två intelligenta och roliga saker att blogga om idag, men efter den här (sketna) natten är alla sammanhängande tankar borta!

Ledsen att jag tjötar om det, men nu är jag supertrött igen. Jag vet inte vad Lukas håller på med, men i natt var han vaken mellan 02.30 och 03.45, plus de vanliga ”plutta-in-nappen” händelserna. Han åt typ ingenting igår på hela dagen, så jag vet inte om det kanske är så att det är dags för tänderna där uppe att börja titta fram. Helt galet att jag REDAN glömt hur det var när de två där nere tittade fram för typ en månad sedan. Hjärnan är ju inte på topp om vi säger så.

Igår spenderade i alla fall jag och Jossan och alla 4 barnen en halv dag på IKEA. Men fy vilken liten ork jag har med ungarna just nu – A och Oliver hade det jätteroligt, problemet var väl mest att det var full fart i benen och i munnarna hela tiden. Så egentligen var det väl ingen fara, mer än att de hördes typ över hela varuhuset (och jag som brukar svära över andra föräldrar som låter ungarna springa runt) men jag höll bara på att lacka ur… Kändes lite som om jag inte visste om jag skulle skratta eller gråta. Jag AVSKYR verkligen den föräldern jag är när jag är trött, inget tålamod, ingen stubin och bara gnäller på barnen. Det dåliga föräldra-samvetet växer ju exponentiellt med sömnbristen kan jag ju säga…

Så, nu är Oliver lämnad på dagis, Lukas sover i uterummet och nu ska jag lägga ifrån mig den här sketna laptopen och försöka sova en stund!

5 min senare… Men SJÄLVKLART sov han bara 25 minuter, så att jag precis lagom hann lägga mig ner innan han vaknade…. GAAAAAAAAAAHHHHH!!!

Det är ju tur att han är så söt…

Hade jag vetat det innan hade det blivit oxfilé!

/ LindaG / Lämna en kommentar

Hurra! Fick precis besked om att min projektanställning blir förlängd tom nästa sommar istället för att ta slut i december! Känns som en stor sten försvann från magtrakten, oerhört skönt att känna att man har jobb och inkomst säkrad ett bra tag framöver!

Annars hade jag tänkt ta det lugnt idag, men med båda barnen hemma går det ju ändå inte att bara sitta, så det blev både kakbak (GI-äppelkaka) och städning idag, med hjälp av båda godingarna.

Till middag idag har jag en enkel favorit som är lätt att variera:

Komplett Kyckling i Ugn

Gör ett kryddsmör av vad du nu känner för. Idag blev det persilja, vitlök, röd pesto och citronpeppar, samt lite salt.

Gnid in en kyckling och peta gärna in en del under skinnet.

Skär ner stora bitar av tex morot, blomkål, broccoli och/eller potatis.

Kör i ugnen 175 grader i ca 80 minuter. Servera ev. med kall sås av creme fraiche.


Ser visst inte så gott ut innan den är färdig, men när den var klar var jag så hungrig att jag glömde fota =)

Enda nackdelen med den här rätten är att man måste komma ihåg att ta fram fryst kyckling dagen innan, eller ha en färsk hemma…

Jag lagar maten om du städar?

/ LindaG / Lämna en kommentar

Hej kom o hjälp vilken dag… Den fick väl inte den bästa av starter eftersom Lukas vaknade typ var 10:e minut HELA natten – vet inte vad det var med honom, nu är han hur trevlig som helst… Sen skulle vi och Jossan med barnen till biblioteket för pysselstund och sedan bio där. Inte helt enkelt när man har de små pluttarna med sig visade det sig… Men de stora barnen hade det väldigt bra och tyckte filmen (prinsessan och grodan) var väldigt spännande. Därpå fick blev det tyvärr lite barn-relaterade psykbryt, känner inte riktigt igen min stora pojk sedan ungefär en vecka tillbaka – han bryter ihop totalt för minsta lilla. När han håller på att bli sjuk kan han vara sådan, men förutom lite snuva verkar han frisk, så jag vet inte riktigt vad jag ska göra. Dessvärre var väl inte mitt tålamod det bästa heller, trött som jag var/är… Jaja, det är spännande nästan jämt.


Det blev i alla fall en fin krona på pysslet, så nu hoppas jag bara att nöjet att leka prins håller i sig en sisådär 3-4 veckor… 😉

Jag tror i alla fall jag ska köra film-maraton fram till på lördag nu eller nåt, för nu orkar jag verkligen inte hitta på nånting…

Håller i alla fall på och förhandlar lite fram och tillbaka om ett jobb – på arbetsplatsen där jag varit konsult i ett och ett halvt år, fast nu är det en projektanställning det gäller. Förmodligen blir det så att jag kommer jobba halvtid mars till och med maj, och sedan blir det heltid fram till sista december. Det känns fantastiskt skönt att ha säkrat (snart) en inkomst framöver, men det känns samtidigt sorgligt att inte få vara hemma med barnen samtidigt – aldrig är man nöjd… 😉

Jag är i alla fall väldigt glad att jag har en man som både vill och kan vara hemma med barnen, det kommer bli nästan lika mycket vi varit hemma.


Bästa polarna trivs lika bra ihop som vi mammor som tur är =) Fast de är lite mer hårdhänta mot varandra än vad vi är. Och så brukar jag inte ta Jossans telefon när hon leker med den, eller välta hennes kaffekopp. Oftast.

Men det kommer kännas konstigt att inte kunna träffa kompisen varje dag man känner för det, det har ju varit så himlans bra att vi har tajmat in båda barnen med en veckas mellanrum. Vi får väl bilda kollektiv eller nåt 😉

Nä, nu ska jag sätta mig och bara dö i soffan en stund tror jag.

Bompeti bompeti bom bom bom

/ LindaG / 2 kommentarer
Glad alla hjärtans dag!

Eller vad säger man egentligen? Och vad är det egentligen man önskar folk – att de ska följa sitt hjärta, bli kära, älska sig själva eller bara att de ska få något gott hjärtformat att äta…? Personligen hoppas jag väl framförallt på det senare, men så är jag ju matfixerad också 😉

Helgen måste jag säga var helt underbar, och den gjorde definitivt mitt hjärta lite gladare! I lördags åkte jag till bror min i Göteborg, och vi började dagen med en shoppingrunda, fast det enda som blev shoppat var en liten present till maken och så solglasögon till brorsan, men det är ju alltid kul att gå och ”shoppa” lite ändå. Självklart blev det mycket gott fika, både varm ciabatta, semlor och lemon-maranguepie (lite osäker på stavningen där), eftersom vi är ju trots allt från samma familj =) Av samma anledning spenderade vi kvällen med varsin megabit oxfilé och en flaska vin hemma i hans fina lägenhet.

Kan varmt rekommendera att försöka ta sig iväg själv någon gång då och då om man har möjlighet, man hinner längta efter familjen och få lite egentid. I alla fall fungerar JAG bättre efter lite egentid, men det gäller kanske inte alla.

På förmiddagen idag blev det lite scrapping hemma hos Jossan, har bara scrappat 3 gånger, men det är väldigt skoj. Känner att om man hade haft lite mer pengar till övers så skulle det inte vara svårt att lägga ner både en och två hundralappar på det…

Som ren amatör blir det absolut inget avancerat, men jag känner mig nöjd i alla fall. Den här ska maken få ikväll tänkte jag.

Däremot var det väl inte helt smidigt att scrappa med alla 4 barnen samtidigt, speciellt inte med de små knottarna.. Kände mig smått osocial, men det var många saker att koncentrera sig på samtidigt 😉

Ha en bra dag, alla mina hjärtan!

Torta de la Nonna

/ LindaG / Lämna en kommentar

Det känns som jag skriver att jag är trött mest hela tiden, men katten oxå vad trött jag är idag! Tror det är Lukas tänder som strular och håller oss vakna om nätterna lite mer än vanligt…

Igår hade jag en Me&I träff här, med Jossan, och det var fantastiskt trevligt! Ganska många blev vi – tror vi var 12 vuxna totalt – men vi knödde ihop oss lite och hade det så mysigt så =) Vi satt i uterummet där jag hade eldat upp värmen under eftermiddagen, och jag kände mig återigen otroligt nöjd över det tillägget till huset. Det är nog det bästa vi gjort tror jag!


En sån här söt sparkbyxa blev det till Lukas, och så en matchande liten vårmössa med sköldisar på med.

Jag väntar fortfarande på min tapet till sovrummet, hade hoppats att vi skulle hinna sätta upp den på söndag, men det får väl bli nästa helg helt enkelt.

Imorgon ska jag (om inte det här sketans snökaoset fortsätter) åka till bror min i Göteborg – alldeles själv! Det ska bli jättekul, jag tror knappt vi umgåtts bara han och jag utan ”störande moment” (dvs man och barn 😉 sedan han flyttade till Göteborg för typ 6 år sedan… Det blir en vända på stan tror jag, fast shoppingen får nog ske i fönsterformat pga pengabrist, men sedan tror jag ändå vi ska gå ut och käka på kvällen, det ska bli oerhört trevligt!

Fick förresten så oerhört många komplimanger för kakan jag bakat till träffen igår, så här kommer receptet (baserat på Leilas Torta de Nonna):

300 g riven mandelmassa
150 g smör

Vispa pösigt.

Lägg till 6 ägg, ett i taget under vispning. Vispa även i en kesella (ricotta i originalreceptet).

Som smaksättning hade jag i vaniljpulver (som vaniljsocker fast utan sockret, dvs ren vanilj) och arrak. Men jag vet att den nya arraksaromen som finns på miniflaskor inte alls är lika god som den gamla, så kanske man kan ta tex punschextrakt istället.

Vänd ner ½ dl mjöl (gärna dinkel för bättre GI värde).

Smöra och kokosa en form. Lägg i smeten och lägg på valfri nötsort, jag valde pistagenötter.

Grädda ca 25-30 minuter i mitten av ugnen som ska stå på 175 grader.

Skilsmässa nästa?

/ LindaG / 1 kommentar

Maken och jag har delade sovrum sedan en tid tillbaka. Vi träffas ganska kort en stund på kvällen innan vi somnar i soffan och samtalen rör definitivt mest vardag…

Låter det allvarligt? Nej då, det är inte alls så illa som det låter, att vi sover i varsitt sovrum är mest för att vi turas om så att åtminstone en av oss får sova hyfsat ostört, och att vi somnar i soffan varje kväll är ju inte heller så konstigt med jobb, småbarn och vardag.

Med barn nr 1 var det helt klart en större pärs, allt kändes som det skulle vara för evigt och tröttheten gör ju inte direkt humöret bättre. Den här gången är det lika tråkigt, men vi vet i alla fall att det är en tidsbegränsad svacka som (förhoppningsvis) inte varar för evigt.

Jag kan däremot inte förstå de par som skaffar barn för att ”rädda” ett dåligt förhållande, för är det någon gång det måste vara starkt så är det väl när småbarn, blöjbyten och vakna nätter påfrestar humöret.

En liten reflektion bara, såhär på kvällskvisten… Nu ska jag gotta ner mig med maken i soffan och hoppas på att hålla mig vaken till mästerkocken…

FAQ

/ LindaG / 2 kommentarer

Hittade en ”liten” frågelista på en bekants blogg, som jag tänkte sno. Är barnsligt förtjust i att fylla i formulär, kunde nästan inte avhålla mig från att fnittra förtjust senast jag skulle fylla i ett hälsoformulär hos läkaren…

1. Hur gammal är du om fem år?
36 år, fyller då 37 i maj.

2. Vem tillbringade du minst två timmar med i dag?
Lukas – Oliver är på dagis och maken på jobbet.

3. Hur lång är du?
178 cm. Hade gärna kunnat tänkt mig vara 170 cm istället om man fått önska. Och 10 kg lättare med då, om vi nu ändå drömmer 😉

4. Vilken är den senaste filmen du sett?
Splice. Men den var inget bra…

5. Vem ringde du senast?
Mamma.

6. Vem ringde dig senast?
Jossan.

7. Hur löd det senaste sms:et du fick?
”Mmm. Precis vaknat. Själv då?” Skickat från makens mobil i går morse från konferensen.

8. Föredrar du att ringa eller skicka sms?
Sms.

9. Är dina föräldrar gifta eller skilda?
Gifta.

10. När såg du senast din mamma?
I söndags.

11. Vilken ögonfärg har du?
Ljust blågrå

12. När vaknade du i dag?
02:13, 04:10, 06:00 – välj själv. Fast maken tog barnen i morse så jag fick ligga kvar i sängen till 07:20.

13. Vilken är din favoritjulsång?
Julsång och julsång, men Halleluja med Jeff Buckley

14. Vilken är din favoritplats?
Jag ÄLSKAR Frankrike, Spanien (även Mallorca). Kan nog inte bestämma en enda plats sådär. Tyskland är också underbart, med väldigt god mat =D

15. Vilken plats föredrar du minst?
Stockholm. Och på närmare håll så gillar jag inte Taberg och Norrahammar, det är så jäkla mörkt där.

16. Var tror du att du befinner dig om tio år?
Jag tror vi bor kvar här, jag hoppas jag jobbar som 3D designer, är fortfarande gift och har kanske, kanske 3 barn.

17. Vad skrämde dig om natten som barn?
Spöken.

18. Vad fick dig verkligen att skratta senast?
Mina barn tror jag.

19. Hur stor är din säng?
180 cm, ställbar (bästa köpet för småbarnsföräldrar, jag lovar!)

20. Har du stationär eller bärbar dator?
Både och.

21. Sover du med eller utan kläder på dig?
Med. Och med en varm vetekudde.

22. Hur många kuddar har du i sängen?
Jag har en, maken två och oftast blir det nån av barnens kudde framåt småtimmarna med.

23. Hur många landskap har du bott i?
Ett – småland.

24. Vilka städer har du bott i?
Bara Jönköping. Men jag trivs så bra här.

25. Föredrar du skor, strumpor eller barfota?
Konstig fråga, det beror ju på. Fick jag önska så skulle det vara att det skulle vara varmt nog att gå barfota jämt…

26. Är du social?
Både ja och nej.

27. Vilken är din favoritglass?
Ben & Jerry’s Half Baked… Mmmm…

28. Vilken är din favoritefterrätt?
Det finns så många! Men jag älskar verkligen vit chokladmousse…

29. Tycker du om kinamat?
Ja, i alla fall periodvis.

30. Tycker du om kaffe?
Ja, men helst mitt eget.

31. Vad dricker du till frukost?
Kaffe, det är ju viktigaste koppen på hela dagen!

32. Sover du på någon särskild sida?
Ja, längst ifrån dörren. Det är ju ett välkänt faktum att mördare bara dödar den som är närmast dörren, och täcker man dessutom hela kroppen med täcket så når kniven aldrig igenom…

33. Kan du spela poker?
Ja, men jag har inte så bra tålamod. Eller pokerface.

34. Tycker du om att mysa/kela?
Jaaaaaa, fick jag bestämma skulle det mysas/kelas oändligt mycket!

35. Är du en beroendemänniska?
Nej. Jag är däremot ”periodare” eller vad man ska säga, dvs när jag vill göra något nytt så blir det en extremt intensiv period i början, innan jag tröttnar.

36. Känner du någon med samma födelsedag som din?
Nej. Men det är gött att min födelsedag alltid är en röd dag =)

37. Vill du ha barn?
Har två, och kan inte riktigt bestämma mig för om jag kanske någon gång i framtiden vill ha ett till.

38. Kan du några andra språk än svenska?
Engelska såklart, även om uttalet är lite rostigt. En del tyska och pytte, pyttelite franska.

39. Har du någonsin åkt ambulans?
Nej.

40. Föredrar du havet eller en bassäng?
Havet. Om det inte är en massa läskig tång eller maneter. Helst inte stora vithajar heller 😉

41. Vad spenderar du helst pengar på?
Allra helst är det på resor, men till vardags blir det läskigt mycket på barnen och på mat, och så lite på kläder och inredning.

42. Äger du dyrbara smycken?
Nej, jag är alldeles för ombytlig.

43. Vilket är ditt favoritprogram på tv?
Oh, nästan vad som helst med mat i. Helst Masterchef professionals just nu, men annars även House och Top Model.

44. Kan du rulla med tungan?
Japp.

45. Vem är den roligaste människan du känner?
Min man, när han är på det humöret (dvs utsövd och glad, även om det inte händer så ofta just nu)

46. Sover du med gosedjur?
Nej.

47. Vad har du för ringsignal?
Nån standardskit som inte hörs. Borde verkligen byta.

48. Har du kvar klädesplagg från då du var liten?
Japp, vissa sparkdräkter har mina pojkar fått använda, men klänningarna ligger oanvända i lådan.

49. Vad har du närmast dig just nu som är rött?
Öh, det är väl den lilla biten röd tapet som är kvar i sovrummet då, innan vi sätter över den nya tapeten.

50. Flirtar du mycket?
Japp, om jag får möjlighet. Det måste vara något av det roligaste som finns!

51. Kan du byta olja på bilen?
Kan och kan, skulle säkert lösa det men än så länge har jag inte behövt.

52. Har du fått fortkörningsböter någon gång?
Suck. Ja, typ 30 meter från huset…

53. Vilken var den senaste boken du läste?
Atlantis av Gibbins. Den var skitdålig!

54. Läser du någon dagstidning?
Nej, bara på nätet.

55. Prenumererar du på någon veckotidning?
Ja, Allt om Mat såklart!

56. Dansar du i bilen?
Dansa och dansa, men är jag själv så blir det fullt ös så gott det går.

57. Vilken radiostation lyssnade du till senast?
P3

58. Vad var det senaste du krafsade ner på ett papper?
”hushållspapper” på inköpslistan.

59. När var du i kyrkan senast?
På dop i höstas.

60. Vem var din favoritlärare på högstadiet?
Milde tid, det kommer jag inte ihåg. Oj vad gammal jag kände mig nu!

61. Hur länge har du campat som längst i ett tält?
I vuxen tid är det 3 nätter tror jag, på Gotland. Jag HATAR att tälta… Ge mig ett varmt hotell, schysst badrum och en god frukostbuffé säger jag bara!

Så, det var alla frågor, men är det någon som undrar nåt mer så får ni gärna fråga ändå =)

Snö, is och glass

/ LindaG / 1 kommentar

Det känns som vädret som är just nu passar mitt humör – extremt växlande men med övergripande inslag av blåst och regn/snöblask.

Nu är jag faktiskt ganska trött på snöblasket, så det får väldigt gärna försvinna nu. Speciellt det tjocka islagret som ligger på alla vägar här uppe, det går knappt att köra på och att ta en promenad är inte att tänka på, åtminstone inte utan att köpa isbroddar eller nåt sånt…

Så fort man börjar kunna se gräs och asfalt genom snön så längtar jag halvt ihjäl mig efter våren. Jag tycker väldigt mycket om en snöig vinter med, men det här halvdana vädret kan jag vara utan.


Det kunde gärna börja få titta fram sådana här sötnosar, men det lär väl dröja en månad eller två minst innan det händer. Fast visst blir man lite gladare bara av att se dem på bild?

I går kväll gjorde jag en ruskigt god Semifreddo. Den är från LCHF sidan, men jag hade lite, lite råsocker i eftersom vi börjat gå lite smått åt GI-hållet, och så är det såklart choklad i – vad annars =) Den är en av de rätter jag kommer göra även om jag inte kör LCHF eller GI så jag tycker absolut att ALLA borde testa den! Här kommer receptet, bilden kommer från LCHFrecept.com .

Semifreddo

Bunke 1:
ca 2-3 msk råsocker (om du är strikt LCHF kan du hoppa detta)
4 äggulor

Bunke 2:
5 dl vispgrädde
1 nypa salt
1 vaniljstång eller ca 1 tsk vaniljpulver

Bunke 3:
4 äggvitor

Smaksättning:
Smält 100g mörk choklad med ca 0,5 dl grädde och ca 2-3 msk smör till lite ”tryffelaktig” konsistens.
Om man vill kan man tex hacka i lite nötter med, men eftersom jag inte tål det så struntade jag i det.

Gör så här:
Vispa innehållet i varje bunke för sig till ett mjukt skum. Börja sedan att blanda äggulorna med grädden, för att sedan vända ihop det med äggvitorna. Sedan kan man göra på lite olika sätt, antingen vänder du bara ner chokladen lite slarvigt för att få chokladvirvlar och ställer helt enkelt in den i frysen, eller så kör du den i glassmaskin, då blir den mer kompakt och slät i chokladstrukturen.

En riktigt, riktigt kanongod glass/semifreddo!


Den här glassen fick i alla fall mig på bättre humör!