Chokladmousse AKA Proteinfluff

Det råder ju inte brist på godsaker man kan äta även när man håller sig till en viss kost, och ett bra exempel på detta är proteinfluff. Perfekt när man är vansinnigt sugen på efterrätt, men inte vill tappa kontrollen – helt… 😉

Jag gör min mousse med lite havssalt och en gnutta snabbkaffe, men den går ju att variera i det oändliga. Ett par droppar rom eller whiskey i är inte heller fel, om man är på det humöret.

Chokladmousse AKA Proteinfluff
1 dl Chokladcaseinpulver (mitt kommer från mmsports)
1 dl mjölk
1-2 tsk bra kakaopulver
en nypa salt
en nypa snabbkaffepulver

Vispa ihop allt med en elvisp (sakta först, annars har du proteindamm i hela huset). Ställ in smeten i kylen i minst 15 minuter – ta sedan ut den och vispa den ytterligare ett par minuter så den blir krämig och fluffig. Går jättebra att äta direkt, men blir ännu godare om den får stå ytterligare en liten stund i kylen….

Ser inte så dumt ut, va….?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s