Sommar innebär för mig enkel, grillad mat, och goda, fräscha desserter, helst med färska bär i… Här är några favoriter, som jag tycker passar extra bra en varm sommardag!

Rabarberpaj – som en bonus är denna glutenfri och har hyfsat bra näringsvärden, men framförallt är den GOD!

Filodegen som går att göra i oändligt många varianter – persika/mandel, päron/ingefära eller varför inte äpple/pecannöt?

Klart man måste ha ett glassrecept på sommaren med, här har du klassikern ”Frozen Cheesecake”. Mums.

En fräsch och syrlig citronfromage, gjord från grunden, är inte heller helt fel en varm sommardag.