Vi trivs ju allra bäst när vi har något lagom stort och självvalt projekt, jag och maken. Nu när vi inte fick köpa vår drömtomt blev det ju himla deppigt, så då kom vi ju på idén med ett växthus. Som jag skrev då så blev det ju lite dyrare än vad vi kanske räknat med, så det får bli ett projekt på två år – i år fixar vi grunden och lite annat (bla en parkering till på garageinfarten) – så får vi köpa själva växthuset till nästa år sen.
Däremot har de här tankarna gett lite glöd i odlingstankar och intresse, så nu håller vi på och ska göra en Bokashi-kompost (länk till Sara Bäckmo och en video om det) och maken läser på lite om hydroponisk odling som vi ska kunna ha i delar av växthuset sen. Jag köpte ju på mig tomatplantor redan i år, de kommer jag ju få odla upp i vårt uterum eller nåt så länge, men det är SÅ kul att lära sig lite mer om hur det funkar?!
Min variant av odling är ju annars mestadels bärbuskar, fruktträd och ätbara saker som tex smultron och rabarber, men vi har ju även testat med potatis (sjukt gott, fast förra året blev det helt katastrofalt dålig skörd), morötter och vitlök (en favorit).
Vid vårt päronträd vi planterade förra året ska vi bygga en till (eller två egentligen) pallkragar, för bla potatis.
I år tänker jag att det återigen blir potatis och vitlök, sen tänkte jag även testa med Pak Choi som är en storfavorit och som även är dögott att grilla. Har liiiite svårt för hemodlad sallad och sånt som gärna blir larver och sniglar i, har väldigt svårt att äta det om jag precis innan rensat bort sådana… Hoppas på mina tomater här nu då med, men det har jag inte lyckats med nåt vidare hittills så nu försöker jag lära mig lite mer.
Här har vi en superbra liten odlingsplätt i starkt söderläge. Funderar dock på om man kanske skulle flytta på vissa av buskarna här för att få mer plats för annan odling? Nån som vet om det funkar att flytta på tex blåbärsbuskar och krusbär???
Vad är ditt bästa tips när det gäller hemodling? Vad borde jag pilla ner i mina trädgårdsland?
I dag fyller han år, fast vi fuskade och firade honom faktiskt i går när hans morbror och moster var på besök 🙂
Vilken stor kille han börjar bli nu, vår lille minsting! Från bebis till liten pojk, det här året har det hänt massor… Han var ju rätt så sen på att börja gå, men nu springer han som en tok överallt (överallt förutom dit vi vill att han ska gå, ska tilläggas). Han älskar Babblarna, att dansa och att leka i sitt leksakskök, att läsa böcker och att stå med mig i köket och smaka på saker och leka med vattnet.
Han fick ett trätågs-set från Biltema, passar till Brio och man fick med typ hur mycket som helst för bara 299 kr om jag inte minns fel. Tips!
Hans standardläge är absolut GLAD, men han är också envis och har mer integritet än hela övriga familjen tillsammans tror jag. Han har de vackraste ögonfransarna och den sötaste lilla munnen, speciellt när han gör djur-ljud (mu, bä, vov, mjau, tuuut, ook, rrraaoorr).
Findukat med min mormors gamla porslin
Han äter också mer än Oliver och Lukas gjorde tillsammans i hans ålder och är väldigt glad i både mat och bakverk (semlor är favoriten). Däremot är han precis som sina bröder lång och smal och få är de byxor som inte hänger halvvägs ner på den lille rumpen ❤
Han är helt inställd på att det är han som bestämmer och att få honom att tex gå åt det håll vi vill är nästan omöjligt, oavsett lockande och distraktioner. Tur han inte är så långsint när man får bära iväg med honom… Han pillrar på precis ALLT och är oerhört målmedveten såväl som självständig. Vill vi veta vad han gör så får vi väl se till att hänga med, verkar han tycka.
Han pratar inte så mycket än, men förstår mängder märker man. Däremot har det precis nu den senaste veckan börjat komma alltmer ord, så det känns som det kommer lossna som en vårflod! Det är dock inte tyst ändå, för precis som övriga manliga medlemmar av familjen så älskar han att göra ljud… (inte alltid uppskattat av mamman i huset…)
Stort grattis till vår stora, lilla Filip!
Här kommer några bilder från året som gått:
Påsk förra åretUte i skogen med familjen.I Österrike på väg till KroatienBad i KroatienInlagd i Tyskland med Salmonella och Norovirus.På RosarietPå äventyr på Dumme MosseOch på VästanlåledenGlad!
I dag är jag ute i Nässjö och agerar tillfällig platschef åt ett par kollegor som åker skidor, kul att se ett annat bygge men svårt när det kommer frågor man inte har koll på – men det är ju inga stora saker jag behöver hantera ändå så det är lugnt.
Till helgen så fyller Filip två år, den lille plutten har gått från bebis till liten pojk det senaste halvåret och det är verkligen full fart på honom! Kommer skriva ett helt inlägg om bara honom sen 🙂 I alla fall så kommer min bror och hans sambo och hälsar på på lördag, så då kommer vi fira Filip även om han fyller år på söndag egentligen. Ska bli väldigt kul att träffa dem, det var längesedan nu!
För övrigt kollade jag i en av mina fotoböcker (gör en per år) från när Lukas var runt Filips ålder, och det året var ju för jäkligt på semestrarna… Först var vi på kanarieöarna i maj, då var ALLA utom jag sjuka, sen tog vi en kortare bilsemester i Tyskland (som vi tänkt göra i år) och då var Lukas riktig dassig första 3-4 dagarna… Känns alltså ändå lite befogat att inte boka in en jätteresa i år, det blir ju så osäkert, så en kortare resa i Tyskland känns lagom. Var nästan lite skönt att se tillbaka och inse att det kan vara så med barn i 2-års åldern, hade lite förträngt det men nu känns det på ett sätt lite mer hanterbart!
Dra mig baklänges och måla mig grön, men Filip sov hela natten och vaknade feberfri i morse! Självklart har han fått vara hemma ändå i dag, men i morgon blir det förhoppningsvis dagis som vanligt.
Men jag måste skriva om en helt annan sak, nu när vi inte fick köpa vår drömtomt så blev det ju himla deppigt, så vi började fundera på om vi kan göra något kul här hemma så länge. Vi kom fram till att ett växthus vore himla trevligt, men det finns verkligen ingen bra plats på tomten för ett fristående? Däremot så kom jag på att vi har en vägg i österläge med morgonsol där det skulle funka perfekt med ett vägg-växthus, det skulle få sol fram till tidig eftermiddag ungefär. Vi testade Willabs AR-app och det ser ut att kunna bli rätt bra? Eller vad tycker ni?
Däremot blev det ju inte direkt billigt, det skulle landa på runt 43 000 kr exkl grundarbete…. Så vi får väl se. Vi tänkte förbereda, skicka in en anmälan till kommunen och kanske göra grunden i år, så får vi se om det blir en till nästa år kanske? Det vore ändå väldigt kul med ett växthus!
Bild från Willab. Det här är lite mindre än det vi tänkt.
I nån form av inspirerad iver köpte jag dessutom på mig ett gäng tomatplantor på bomässan i helgen, men jag får väl försöka odla dem i uterummet eller nåt, hahaha…
Det var en väldigt gnällig natt med Filip och i morse vaknade han med feber – igen. Efter han sovit middag så märkte vi att han grävde i munnen, precis som han gjorde sist han hade öroninflammation, och eftersom han avslutade sin senaste penicillin-kur i onsdags så ringde vi 1177 och fick tid på när-akuten. Igen.
Och jovisst, han har öroninflammation, men än så länge lindrigt. Att trumhinnan sprack sist syntes inga spår, så jag antar att det ändå är bra, men det här blir tredje öroninflammation sedan i julas! Vi ska ringa hälsan och prata med dem i morgon, men nu blir det ju då VAB. Igen.
Så nä, jag har inte orkat boka nån semester i dag heller.
Oj, det blev visst en tyst vecka här! Har varit lite upp&ner i veckan och det kombinerat med att bara få ihop vardagspusslet när alla är friska och jobbar/går i skolan/dagis en hel vecka har gjort att jag mer eller mindre däckat efter Filip kommit i säng.
I vilket fall, fick ett ryck i morse och torkade rent hela köket sådär ordentligt, makalöst hur många små klibbiga handavtryck det kan bli i knähöjd… O.o Rensade ur lite porslin jag aldrig använde med, så jäkla skönt det är när man får tummen ur! Nu är hela huset rent och förhållandevis lugnt, maken och de stora grabbarna är och ser Draktränaren 3 och jag är kvar med Filip och ska fixa lite middag – det blir hemgjorda hamburgare på önskemål från Lukas.
I går kväll fick jag hälften av en planerad tjejkväll, K blev sjuk så jag och T flyttade lite snabbt om planerna och tog en bit mat och lite vin på Stuk. Alltså jag har ett sånt grymt uppdämt behov av att bara skitsnacka lite känner jag?!? Det har varit så lite av den varan sen i julas, med en massa sjuka och det ena med det tredje, skulle kunna prata oavbrutet i en vecka känns det som!
En av sakerna vi pratade om lite i går var semester – eller rättare sagt så pratade jag om min totala oförmåga att planera semestern i år?! Det tog lite musten ur oss med avslutet på sjukhus förra semestern så jag kan inte förmå mig att sätta mig ner och spika något… Det vi har planerat (om inte ändrats, har inte diskuterat det här på ett tag) är att åka ner och hälsa på L i Tyskland en sväng, men nu när vi är fem i familjen är det ju rätt bra om man bokar gasthaus och sånt på vägen så att det finns rum, min semester kommer troligen bli mitt i industrisemestern med så det kan bli svårt att få tag i rum annars. Men jag vet inte exakt när vi kan/vill åka, hur länge vi stannar och om vi vill åka direkt hem eller åka runt lite när vi ändå är en bit ner?! Kan ingen bara lösa det åt mig….. I vanliga fall känner jag exakt vad jag vill göra och har bokat sedan länge vid den här tiden på året.
Från Kroatien 2016.
Det är ju fantastiskt att vara på semester, men ibland med Filip känns det som vi har tagit oss vatten över huvudet, det går åt massor med energi till att se till att alla har det bra, får det de vill och behöver och då blir det nästan lite mycket när han som är så liten givetvis tar en massa mer tid och passning. Samtidigt känns det nästan som vi är lite rädda att dra med honom runt på en massa efter det som hände i somras, kanske helt i onödan. Måste nog fundera lite över det här.
Ge mig lite inspiration, vad ska du/ni göra på semestern?!
Blev himla sugen på att göra en vegetarisk lasagne efter att en av deltagarna i mästerkocken gjorde det i veckan, så det fick bli dagens projekt. Det är en del jobb med det och det tar lite tid, men å andra sidan så har du mat för en sisådär 8-10 personer/portioner, så då är matlådan klar för den här veckan! Den här lasagnen blev faktiskt en av de godaste rätterna jag gjort, så jag hoppas verkligen att ni vill testa… Jag gjorde ugnsrostade tomater först, det kan kännas som ett onödigt steg men det gjorde att det blev den här goda, sega och koncentrerade tomatsmaken mitt i lasagnen. Väl värt! Tänk på att lasagneplattorna och en del av tillbehören ”sväljer” en del salt, så gör såserna lite extra smakrika och en aning saltare än du skulle gjort annars.
Vegetarisk lasagne i långpanna, ca 8-10 portioner
1 förpackning lasagneplattor
Ugnsrostade tomater 3 askar cocktailtomater eller liknande 1-2 chilis, finstrimlade 2-3 vitlöksklyftor, finhackade olivolja att ringla över flingsalt och peppar
Tomatsås 2 gula lökar, hackade 4-6 vitlöksklyftor, hackade olivolja att fräsa löken i en gnutta socker 1½ tärning grönsaksbuljong ca 2-3 msk äppelcidervinäger (eller annan vinäger) 3-4 msk tomatpuré 2 tetrapack med ekologiska krossade tomater salt och peppar
Bechamelsås ca 2 msk smör 3-4 msk mjöl 1-2 dl grädde 3-5 dl mjölk 2-3 dl riven parmesanost eller annan smakrik ost salt och peppar
I lasagnen i övrigt: 2 zuccini 1 dl pumpakärnor (gärna torrostade) 1 stor påse färsk babyspenat 500 g keso
Ugnsrostade tomater : Börja med att ugnsrosta tomaterna. Dela dem i halvor och lägg dem med den skurna sidan upp på en plåt med plåtpapper. Strö över hackad chili, vitlök, salt och peppar samt ringla över lite olivolja. Sätt in i ugnen – här beror det lite på hur mycket tid du har. Antingen tar du 125 grader i ca 2-3 timmar (absolut godast) eller så tar du ända upp till 200 grader i ca ½-1 timme, passa då så inte vitlöken bränns. De är färdiga när de är på gränsen till att få lite färg och helst börjat falla ihop lite – smaka på en men passa för de är varma!
Tomatsås : Gör tomatsåsen genom att fräsa gullöken i lite olja på medelvärme tills den mjuknat och blivit genomskinlig, ca 15 minuter. Lägg i vitlöken och strö över lite, lite socker. Lägg i tomatpuré, vinäger och krossad tomat, samt buljongtärningarna. Låt det koka ihop i ca 30 minuter utan lock, smaka av med salt och peppar.
Bechamel : Gör bechamelsås genom att smälta smöret i en kastrull, röra ut mjölet där i tills det är täckt av smöret och sedan tillsätta mjölken lite i taget medan du vispar ordentligt mellan varven. Här kan du styra lite själv hur fet och vilken konsistens du vill ha, jag ville ha en ganska tjock vit sås så jag hade inte i alltför mycket mjölk. Låt småputtra 4-5 minuter tills det inte smakar mjöl längre, smaka av med salt och peppar, ta av från värmen och rör ner osten.
Nu ska lasagnen monteras! Lägg hälften av tomatsåsen i botten på en långpanna, lägg över ett lager lasagneplattor. Lägg på ungefär hälften av bechamelsåsen och lägg ett lager med tunt skivad zuccini över.
Lägg ett lager lasagneplattor till och sedan fördelar du ut keson över plattorna. Häll över hela påsen bladspenat och tryck till lite med händerna, sedan lägger du över de ugnsrostade tomaterna samt pumpakärnorna.
Lägg ytterligare ett lager lasagneplattor, sen kör du tomatsås och zuccini igen. Avsluta med sista lagret lasagneplattor och resten av bechamelsåsen – klart! Nu ska den in i nedre delen av ugnen, 225 grader i 25-35 minuter, känn med en gaffel så pastan är klar. Låt den vila 10 minuter innan servering!
Klart det blir det i dag med. Nån gång, när jag har mer tid att träna, så ska jag också åka, men det lär väl dröja ett par år.
Det är ju inte svårt att komma upp i tid för att se starten när man har småbarn, men det där med att äta frukost i lugn och ro framför Tv:n är ju ett minne blott….
Nu är det ju en åkare här från Hallby som leder förresten, känns ju extra kul (jag menar, det är ju i Hallby jag åker skidor ibland så då måste det väl vara rimligt att jag känner mig stolt över att ”vi” leder 😂 )!
Vad köpte du senast? Två minisemlor och ett gäng frallor på Wallentins. Filip var grymt gnällig och vi skulle till Hälsan för att kolla om han behövde nytt penicillin, så vi åkte förbi där på vägen.
Det här är inte dagens mini, dock!
Hur lång är du? 178 cm ska jag vara, man ska väl krympa med åren men sist jag mätte mig på BVC var jag t.o.m. 179 cm? Bra när man ska se i en folksamling, dåligt när man känner sig som en lyftkran ovanför kompisar eller när man ska köpa vissa sorters kläder (tex vanliga byxor som inte har längd/bredd storlekar).
Vad stod det i ditt senaste SMS? Använder ju typ alla möjliga former av kommunikation, signal, messenger, whatsapp och gud-vet-vad, men just mitt senaste SMS var till Oliver och löd ”Ta en skön promenad i solen nu, det är verkligen vår ute idag”.
Vad gillar du bäst med dig själv? Alltså just nu sitter jag och känner mig febrig och hängig samt deppig från beskedet i går, så det är lite svårt att säga utifrån dagsläget. Men i vanliga fall gillar jag att jag är stark och självständig och att jag är bra på att klura ut lösningar på problem.
Vad gillar du minst med dig själv? Att jag analyserar allt så mycket hela tiden, inte minst sånt jag själv gör. Och att jag ibland glömmer bort att det liksom går bra att bara vara glad? Att jag hela tiden tar ansvar för en massa saker helt i onödan med barnen, det går liksom av bara farten och gör att jag lägger mig i en massa saker som de kan ta ansvar för själva…
Har du söndagsångest? Nej inte sedan jag bytte jobb! Så skönt!
Skulle möjligen kunna få söndagsångest om vädret ska bjuda på 2-3 grader och ösregn, men vem kan få ångest av möjligheten att vara ute när det är vår i luften?
Vilka städer har du bott i? Det har bara blivit Jönköping, det kanske är lite inskränkt men den här staden är lagom stor för mig och har vuxit och förändrats ungefär i samma takt som jag gjort det (även på bredden, haha).
Lyssnar du på poddar? Vilka? Min favorit är en Underbar Podd med underbara Clara, men den är ju på paus nu. Annars har jag lyssnat på Mammasanningar-podden, också rolig, eller så lyssnar jag på P3 spel ibland. Emellanåt lyssnar jag på Foodpharmacy’s podd, men det är sällan jag får lyssna i fred och då kan den vara lite lätt att tappa bort sig i.
Låt på huvudet just nu? Öh, Babblarnas godnattvisa… I say no more.
Är du en ringare eller sms’are? Haha, lätt en sms’are! Men på jobbet blir det mycket ringa…
När går du och lägger dig? Uhm, runt 21:30 brukar det bli, och inte blev jag mer kvällspigg nu när jag börjar jobba 06:45 *gäsp*
Vad är det modigaste du gjort? Kanske man kunde tro att det var att byta jobb, men jag var aldrig orolig för det egentligen. Faktiskt tror jag det modigaste jag gjort har varit att skaffa barn, med förlossningar och allt vad det innebär, det har inte blivit ett lättare beslut för varje barn direkt.
De är mina BÄSTA beslut, men inte de enklaste.
Har du någon gång åkt ambulans? Jupp, i somras med Filip. Och så har vi ringt efter en hemma med, när han fick krupp första gången, men då behövde vi inte åka in.
Har du fått urinvägsinfektion någon gång? Skojjar du eller, skiter björnen i skogen? Ett tag var det så frekvent att jag hade stående recept på antibiotika… Men nu var det länge sen, tack och lov!
Hur många kuddar sover du med? 2, en vanlig och en latexkudde, fast bara en i taget under huvudet då. Den andra hamnar i famnen, mellan knäna eller på golvet.
Äter du några vitaminer/kosttillskott Japp, alltid D-vitamin, nu även Silicaplus för att få tillbaka lite hår… Och från och med i går började min pollen-säsong som håller på till oktober, så nu äter jag även allergimedicin. Joråsåatte.
Vad läste du för språk i gymnasiet? Vilka språk kan du? Jag gick humanist och läste därmed Tyska (typ 6 år?), Franska 3 år och Latin samt lite grekiska – de två senare har jag glömt helt och franskan består numer av korta turist-fraser. Tyskan klarar jag mig ok på, jag kan åtminstone göra mig förstådd!
Kan också beställa en öl utan problem 😉
Go-to mat? Öh… typ pannkakor?
Hur ofta tvättar du håret? Två-tre gånger i veckan beroende på hur och när jag tränar.
Hur uppvaktar man dig? Genom något som visar att man lyssnat och tänkt till, så att man får känna att man är det viktigaste för någon annan en kort stund. Det är så lätt att man bara blir bortprioriterad och tagen för given i vardagen (säger inte att jag inte gör det med).
