Gräs i BH’n

27 maj, 2022 / LindaG / 1 kommentar

Nej det är inga storslagna tankar eller händelser här idag, bara lite vardag att dela med er. Det har varit en osedvanligt trevlig vardag – speciellt som det är en klämdag och därmed ledigt (rent tekniskt min sista jobbdag men har naturligtvis tagit ledigt), men framförallt har den varit trevlig för min bror, svägerska och min lilla brorsdotter har varit här hela dagen. Det är så trevligt att ha folk här och jag känner mig stolt som en tupp över att visa hur fint det är här nu när allt är lummigt och grönt! Så verkligen – har ni vägarna förbi, kom in på en kaffe! Det enda jag har att klaga på var vädret – det skulle ju inte regna hela dagen eller?!? Blev inte så mycket skön utevistelse som vi hade hoppats på, men men.

*Vi har inte varit på vår lilla grillplats på kanske två veckor, hela grillplatsen hade typ försvunnit i ett hav av gräs… Vi fick plocka fram gräsklipparen bara för att kunna tända!*

*Önskar det verkligen gick att förmedla hur sinnesjukt mycket äppelblom det är på våra gamla äppelträd här nu, de ser nästan inte äkta ut. GÅR inte fota ordentligt heller?*

Det är en hel del arbete med att få iordning på allt på gården, huset är ju kanon invändigt men gården och grönområden är som jag sagt tidigare lite eftersatta. Just nu håller vi på att dra slingor till gräsklipparen som ska få ta hand om grönytorna närmast huset, ett riktigt tråkigt och rygg-dödande jobb, men det kommer bli kanon! Jag håller också på med mina odlingslådor till tomaterna – eftersom många faktiskt ville se hur jag gör dem så kommer jag sätta ihop en liten guide här så snart det är klart. Näst på prioriteringslistan är att köra röjsåg/trimmer längs med hela elstängslet, det växer ju så snabbt så hela undre tråden är täckt av gräs och då funkar ju inte elen – troligen kommer grannens hästar flytta in på våra betesmarker inom kort och då måste det ju funka! Sen är ju äntligen badrummet färdigkaklat och det sista vi väntar på är röris, vilket innebär att vi kan färdigställa lite eget med med dörr- och fönsterfoder, väggfärg, duschväggar och småfix.

Förutom slingorna till gräsklipparen så är det mesta jobbet rätt roligt. Har aldrig kört ”stor” trimmer/röjsåg men det var ju kul! Var däremot inte beredd på hur fruktansvärt skitig man skulle bli, så skulle inte tagit min stickade tröja, hahaha… Hade gräsklipp ända ner i BH’n när jag var klar, och då har jag bara klippt kanske 1/10 av det som ska röjas. När det gäller beteshagarna så början jag nu förstå att de inte kommer kunna stå ”oanvända”, det växer så galet fort, och det vore grymt dumt om de växte igen helt. Jag hoppas hästarna räcker just nu, men vi behöver se över alternativ till nästa år.

*Den här bilden tog jag efter bara en kort stund med röjsågen… Oups.*

I morgon ska vi in till stan en liten sväng, behöver lite byggmaterial och så alla ”småtillbehör” till badrummet (toahållare, papperskorg mm). Sen hoppas vi att regnet lättar så det blir trevligare väder att vara ute och greja i!

PS, både tips och frågor är bara till att ställa, oavsett om det gäller gårdsliv eller nåt annat.

Snöpligt slut

24 maj, 202224 maj, 2022 / LindaG / 2 kommentarer

Sitter i soffan med brännande ögon och en rödsnuten näsa som rinner oavbrutet. Och någon form av skuldkänsla/oro för att jag ska ha hunnit smitta brudparet med min förkylning, fast den inte bröt ut förrän söndag kväll och jag alltså inte hade en aning om den innan dess. Men ändå, de är ju på bröllopsresa och det vore ju så jävla dumt om nån blev förkyld på den…

Det här blev alltså inte alls så som jag tänkt mig mina sista dagar på jobbet, inte för att det var något spektakulärt inplanerat med inte tänkte jag spendera dem med att vara sjuk (och vabba, Filip blev hemringd från dagis vid måndag lunch med samma förkylning som mig). I morgon ÄR min allra sista dag, och oavsett förkylning så kommer jag åka in för att dels städa av det sista jag behöver få gjort, lämna in mina grejor och sen såklart även säga hej då till alla! Det känns viktigt, det är många väldigt goa människor jag lämnar och jag vill verkligen hinna se dem igen, även om det nog inte blir några kramar direkt.

Nu ska jag i alla fall gå och lägga mig, så kanske jag till och med mår lite bättre i morgon – vem vet.

*Tror en och annan kan ha trott att jag bara var bakis-hängig när jag var sjuk i går, men har jag aldrig tjuvat till mig en sjukdag innan så tänker jag väl inte direkt börja nu?*

Bröllopsbilder!

23 maj, 2022 / LindaG / Lämna en kommentar

Nu har jag hunnit få brudparets tillåtelse att dela lite mer bilder – kom ihåg att jag bara var en hobbyfotograf lite vid sidan av, därför är de flesta bilderna inte riktade mot mig. Men ändå, man vill ju visa det fantastiska brudföljet, så här kommer de!

*Först var det fotografering av bla ”first look” i Rosariet (nytt för tant här, men man fotar när de ser varandra i bröllopskläder för första gången?)*

*Sen några foton utanför och inne på Galleri Tegel.*

Måste avsluta med den här bilden, för den speglar verkligen den fantastiska glädjen de kände över att äntligen få gifta sig med varandra!

Återigen tack, och känner du brudparet så är hela blogginlägget fritt fram att dela 😀

Och så levde de lyckliga i alla sina dagar!

22 maj, 2022 / LindaG / 2 kommentarer

Det var en fantastisk dag i går! Från att jag vaknade till det att vi gick och lade oss klockan 02:45 (!!!!!) på vårt rum på Stora Hotellet så var det så himla roligt! Världens vackraste brudpar såklart!

I dag är jag såklart sjukt trött och dessvärre börjar jag känna mig förkyld med, får se om det bara är allergi eller om det är något som kommer krypande här nu. Ville bara dela med mig av ett par bilder, men jag börjar bara med de på mig och oss tills brudparet fått alla sina bilder själva. De hade ju en riktig fotograf, jag hobbyfotade bara lite vid sidan av och sånt som hände under dagen.

*Vigseln ägde rum i Rogberga kyrka, och sedan var bröllopsfesten på…*

*En så vacker bukett, till en så vacker brud!*

*Tack snälla för all pepp, jag kände mig också fin till sist ❤*

*Så väldigt trevlig och rolig fest det blev!*

*En liten, liten tjuvkik bjuder jag på så länge ❤*

Nu är klockan snart nio och jag ska absolut gå och lägga mig (har redan sovit i soffan ett par timmar idag). Tack för det fantastiska förtroendet att få vara din tärna och tack för att vi hade det stora nöjet att få dela er bröllopsdag!

Dumheter

18 maj, 202218 maj, 2022 / LindaG / Lämna en kommentar

När man är 43 år så borde man vara klok, självsnäll och självsäker. Jag är det ganska ofta, men så kommer ett bröllop där man ska vara lite extra fin i en superfin klänning och sen står man där och provar och provar och tänker att det hade varit så mycket finare om jag bara hade varit lite smalare. Ungdomens självförakt trycker sig på och blir till en jobbig massa i huvudet, det jag jobbar så himla mycket med att trycka undan. Eller har jag det? Kanske har jag bara undvikit sammanhangen där jag känt mig som mest att jag inte duger? Ute på gården är det ingen som bryr sig, minst av allt jag själv, där går jag i shorts och en gamma ful tröja och sätter upp håret i tofs fast det inte ser klokt ut. Kanske har jag bara lurat mig själv att jag inte längre bryr mig om hur jag ser ut genom att befinna mig i sammanhang där det är viktigare att klä sig funktionellt och bekvämt. Och likt tidigare i livet spenderar jag inte de närmsta dagarna med att äta nyttigt och kalorisnålt (usch vilket hatord det är) utan snarare på att trycka i mig trygghetsgluten för att döva rösten i huvudet som tycker att jag borde kunnat så mycket bättre, vilket i sin tur ger näring åt självhatet och föraktet för att jag inte kan vara lite smalare.

Dumheter, det är vad det är.

Men inte hjälper det alltid att jag vet det, när huvudet tar ett eget kommando och går in i gamla hjulspår. Men jag ser er, dumma tankar, och jag jobbar hårt för att inte låta er ta överhanden. Skäms på er!

När man tittar nära…

17 maj, 202217 maj, 2022 / LindaG / 1 kommentar

Det blir inte lika ofta jag skriver här just nu – det är helt enkelt för mycket jag vill (och en del jag behöver behöver) göra, så hela eftermiddagarna och kvällarna går åt till ”gårdsarbete” Var ute på inspektionsrunda nyss, och gurkorna verkar inte ha överlevt den kalla natten dessvärre, även några bönor kämpar lite väl hårt. Tror det var t.o.m. nån minusgrad här när det var som kallast… Nu är ju både gurka och baljväxter ganska snabba att få upp, så det löser sig ändå med lite nya fröer. Förresten så är stalltaket klart med sina solpaneler nu, vi inväntar bara nån strömriktare (kan säga fel) för att koppla på dem så de producerar el åt oss – skönt! Det innebär med att marken söder om stallet nu är fri, så närmst på schemat står att bygga odlingslådor för tomaterna där.

Måste som vanligt nypa mig i armen när jag går runt här, och i går kväll plockade jag med kameran ut för att försöka förmedla lite av allt magiskt… Kolla här!

*I rabatten blommar ljuvliga små, rodnande tulpaner tillsammans med de vita pärlhyacinten.*

*Äntligen har jag en magnolia – en hybridmagnolia om jag googlat rätt!*

*Överallt finns en massa vackra buskar som blommar, de flesta i vita oansenliga blommor – men i tusental.*

*Fantastiska, vita narcisser är inne på sista blommorna*.

*På de stora, gamla äppelträden är knopparna sådär precis färdiga att börja slå ut.*

*Den vackra jättedaggkåpan återfinns lite varstans…*

*…och överallt på kullarna finns de här otroligt näpna små blommorna!*

Så otroligt många vackra små detaljer att upptäcka, i detta hav av lantlig idyll! Att få med hela vyerna och omgivningen är så frustrerande på kort, för det blir inte alls sådär vackert som det är i verkligheten – men detaljerna, när man kryper nära, de är lättare att förmedla vidare!

Flärdfulla förberedelser

13 maj, 202213 maj, 2022 / LindaG / Lämna en kommentar

Om en vecka är det bröllop – och jag ska ju vara tärna. Ser så väldigt mycket fram emot detta, det är verkligen inte ofta man går på bröllop och tärna har jag aldrig varit! Har införskaffat en söt liten kuvertväska (det ingår INTE i min normala garderob), lite smycken och så nån tejp som ska funka istället för BH då ryggen på klänningen inte är så BH-vänlig. Det sistnämnda ska bli intressant att testa, jag är ju inte direkt 20 så vi får väl se hur det funkar på en medelålders kvinna med 3 barn, hahaha! För övrigt pågår lite allmän prepping med att färga håret och grunda med lite välbehövlig BUS. Har däremot inte hittat några skor som är sköna OCH som går att använda resten av sommaren, så det får bli ett par gamla – om än nu väl uppfräschade. Det kan verkligen behövas lite fest och glamour nu känner jag!

Det är 1½ vecka kvar på mitt gamla jobb, så jag har börjat tömma, städa av projekt och lämna över projekt till mina kollegor. Alltid en ganska skön känsla ändå… Drömde faktiskt att jag började mitt nya jobb nu i natt, det var inte en sån där skräckupplevelse som man tänker man kan drömma om, utan rätt trevligt – förutom den detaljen att jag inte på några villkor kunde komma på namnen på mina kollegor. Förmodligen en sanndröm då, jag är ju hopplös på namn. Och himla hopplös på att komma ihåg folk när jag ser dem i ”fel” sammanhang tydligen, vet inte hur många gånger nån hälsat glatt på mig och sen fått påminna om var vi känner varandra ifrån. Det är så himla pinsamt, för då verkar det ju som att man är ointresserad, men det fastnar liksom bara inte?

Nog med svammel, för övrigt blir det mest gårdsfix den här helgen, baljväxterna ska ut i landen och det behöver rensas, vi ska fixa till gräsmattan, dra slingor för gräsklipparen osv… Kommer nog gå fort den här helgen med… Står faktiskt kvar på jobbet just nu, det är träning kl 15 och jag hade inga ärenden att göra innan dess. Eftersom jag bara kommer jobba 75% till en början på nya så hoppas jag kunna vara med på fredagsträningen framöver med, den är så rolig 🙂 Är däremot stel som en 98-årig valross i ryggen just nu från ett tungt pass i går, men det kan ju också bli bättre med lite träning.

Hoppas ni får en bra helg!

Yoghurtpannacotta och tips för buffébordet

10 maj, 2022 / LindaG / Lämna en kommentar

Pannacotta kan ju kännas väldigt fet och mastig, men gör man den med grekisk yoghurt i basen blir den istället bara len och krämig. Jag gör den ofta som dessert, den går att variera med olika toppings i oändlighet och den är perfekt att göra i förväg – den går faktiskt göra flera dagar innan den ska serveras bara den står i kylen täckt med plastfolie, och så dekorerar du vid servering.

*Oavsett sort och vilken topping man väljer på så SER pannacotta alltid väldigt lyxigt ut!*

Vill man ha den på buffébordet kan du antingen göra som jag och rota fram diverse småglas och gamla (små) kaffekoppar, eller så kan du köpa små dessertformar i plast. Man behöver inte så mycket dessert på ett buffébord, men något sött till kaffet är ju gott. Nu till möhippan gjorde jag det extremt enkelt för mig och gjorde pannacottan dagen innan, sen toppade jag med (denna gången hemkokt) plommonmarmelad och precis vid servering strödde jag över lite köpt granola för krisp. Den senare kom dock inte med på bild, då var det lite mycket annat att tänka på.

Pannacotta på grekisk yoghurt – 8-20 portioner (beroende på storlek såklart)

1 stor burk grekisk yoghurt (jag gillar arlas bäst, med svensk mjölk)
5 gelatinblad*
ca 175-200 g florsocker
2 msk vaniljsocker
2,5 dl vispgrädde

*om man vill kan man ge pannacottan en ton av citron, mycket gott. Då tar du zest och saft från en citron – men öka på med ytterligare ett gelatinblad!

Valfri topping kan tex vara lite marmelad eller sylt, gele gjord på saft och något krispigt, typ frön eller granola.

Lägg gelatinbladen i kallvatten i 5 minuter. Blanda yoghurt med florsocker och vaniljsocker. Koka upp grädden, dra den sedan från värmen och lägg i de urkramade gelatinbladen. Rör noga ner i yogurten, häll upp i formar och ställ i kylen med plastfolie över. Låt stå MINST 4 timmar, men helst över natten.

*Det här är små romprovningsglas! Använde även mormors gamla kaffekoppar, de är perfekt i storleken.*

Jag är ingen expert på buffémat som så, men jag tycker att man kommer så himla långt med ganska enkla saker. Köp lite goda fröknäcke och bryt i bitar, lägg till lite ”ostkex” och ställ fram en ordentlig ostbricka och en med chark. Komplettera med lite torkad och färsk frukt, lite oliver och kanske lite inlagda smågurkor och vitlöksklyftor. Här är en superbra bas – ska det vara mingel är det fullt tillräckligt men ska det vara middag så komplettera med en stor potatissallad, kanske en långpanneomelett och lite rostbiff så har du en buffé som kräver minimalt med insats dagen den ska serveras. Hela nyckeln är att lägga en gnutta tanke när du lägger upp sakerna, så ser allt väldigt lyxigt ut trots att det är enkelt!

*Ostarna behöver inte vara någon svindyr variant, det här är vanlig ädelost och blå castello ihop med lite tärnad gruyere och så torkad frukt. En brie hade kompletterat med.*

*Det är kul att bygga lite på höjden och välja något annorlunda att lägga upp på, här blev det ett tårtfat med salami.*

Nä, vi avslutar med en till ostbild – för det finns inget bättre eller? MUMS!

Frihet åt alla

8 maj, 20229 maj, 2022 / LindaG / 2 kommentarer

Igår var en oväntat produktiv dag, trots att jag var trött i huvudet från möhippan. Men vädret var ju soligt även om det kompletterades av en rätt kall nordanvind, och det stod 9 buskar i små krukor i trädgården som behövde planteras – så hjärnan fick absolut vila men kroppen fick jobba lite. Grymt skön kombo, så befriande att bara låta huvudet fladdra runt mellan olika tankar medan man gör något arbete som inte kräver en mental insats.

Buskarna som skulle planteras var 6 blåbärsbuskar, 2 blåbärstry och en taggfri krusbärsbuske – här finns ju hallon, vinbär, vindruvor, havtorn, björnbär och i princip alla bärbuskar förutom just blåbär. Och blåbär är ju typ den godaste? I alla fall, tanken är ju att vi ska köpa ett tunnelväxthus typ nästa år, men vi har förberett med lite plintar och grunden redan för att det inte ska bli så himla mycket jobb då (enligt folk som köpt det är det tydligen en regelrätt pest att montera ihop). Utmed ena långsidan så har jag tänkt mig att vi ska ha just blåbärsbuskar, så där har de fått sitt nya hem nu. Känner mig supernöjd och hoppas bara att de alla tar sig ordentligt.

Skir grönska! Förresten, vägen ni det här går ner till vårt stall, men inte vidare, det är alltså ingen väg där nån annan kan köra utan inne på vår mark. Vet att en del undrat, men det är alltså noll genomfart vilket är såååå befriande!

*Från groventrén kommer man ut till den här vyn (ja det är ju inte alltid maken står där och gräver dock* 🤣*). Köksträdgård och grund till växthus syns här, och till höger vår äng.*

Nu börjar det också bli riktigt, riktigt grönt här ute! Var inte riktigt beredd på att vi skulle ligga ungefär en vecka efter stan (Jönköping) i grönskan, men så verkar det vara. Men nu så! Det är små bladknoppar överallt och äppelblom som är precis i startgroparna för att börja blomma. Jag går runt varenda dag och hittar nya saker jag inte känner igen – tyckte jag hade lite koll på trädgårdsodling, men jag får nog backa där och inse att det är HUR mycket växter som helst som jag inte känner igen.

Idag är vi hemma jag och Filip, han vaknade snorig igår och utvecklade under dagen en sån där riktig förkylning. Ingen feber, men näsan rinner oavbrutet så idag och troligen i morgon blir det vab. Är riktigt trött, vad är det med (mina) barn till att bli så jäkla arga för att de är snuviga på nätterna? Blir ju inte mindre snorig när man vrålar rakt ut…

Förresten, nu går Nala ute samtidigt som hönorna får ströva lite fritt – och det går SÅ bra?! Oroligt skönt, för då kan alla få strosa runt här som de vill, är ju det man vill att både höns, hund och människor ska känna!

*De är lite försiktigt nyfikna på varandra både fjäderfä och hund.*

Har precis tagit en kopp kaffe och Filip har satt sig i soffan med paddan en stund så nu ska jag bara sova lite middag tror jag bestämt. Kram på er!

Möhippa!

8 maj, 20228 maj, 2022 / LindaG / Lämna en kommentar

I går så kidnappade vi min äldsta (alltså sedan längst tillbaka) kompis Madde som ska gifta sig om två veckor. Naturligtvis är det ingen överraskning att det BLIR en möhippa och dagarna är ju inte oändliga där den kan äga rum, men jag tror i alla fall vi lyckades överraska henne LITE när vi kidnappade henne på parkeringen vid Ica Maxi. Första stop blev Escape House i stan – himla roligt och klurigt!

*Är ju inte många som lyckas se snygga ut i de här attiraljerna, men den här donnan bär upp dem OCH lyckas se snygg ut i dem!*

Efter en timmes klurigheter bar det av hem till mig, för lite gissningslek, snacks och allmänt häng. Tiden gick väl fort – vi fick himla bråttom sen när vi skulle göra oss klara för kvällens sista stop!

*Lite plock och rabarbersangria (rekommenderas varmt) så att det inte BARA skulle vara bubbel som skvalpade runt i magen.*

Sista stoppet (det fanns ett par som kunde tänka sig att gå vidare, men vi var några inklusive undertecknad som absolut inte orkar oss vidare) blev till Brasseriet där vi njöt av deras egen 5-rättersmeny. Riktigt mumsigt, och fortsatt vansinnigt trevligt med massor av babbel om högt och lågt.

Häftigt ändå, vi har känt varandra sedan vi var 10 år, vilket alltså innebär 33 år?!? Inte illa!

Idag är jag trött men faktiskt bara socialt bakis, man vet aldrig nu för tiden hur det ska slå riktigt. Trött i huvudet i alla fall, speciellt av allt sorl på en fullsatt restaurang, och ovanan att träffa en massa folk man inte känner jätteväl. Hade i vilket fall en fantastiskt trevlig kväll, nu längtar jag SÅ efter bröllopet med!