Rosariet i Jönköping

Ett utflyktsmål på hemmaplan som är lätt att glömma bort är ju Rosariet med sitt café (cafédelen är just nu i Rosenlunds herrgård med ingång på nedre sidan, pga renovering). Gott fika med hembakad jordgubbstårta och kakor till bra priser! Dessutom både inspirerande och mysigt med all fantastisk växtlighet, ska man planera eller fundera över sin trädgård är det här ett bra ställe att få inspiration på. Barnvänligt med stora grönytor och inte SÅ nära någon väg.

IMG_8368

IMG_8389

Lilla herr ”vill-inte-gå-själv” ska ändå klättra på allt han kommer över…. O.o

IMG_8384

Ja glass finns ju med såklart. 

IMG_8380

Leker tittut med brorsan. 

IMG_8376

Kan vi bara ta en kort minut och begrunda att den här killen börjar sexan i höst?!?

IMG_8373IMG_8366IMG_8362

IMG_8358

Gott om fikaplatser för köpt eller medtagen fika!

IMG_8356IMG_8354

IMG_8352

I den lilla dammen hittar man minst tre vattensköldpaddor och lite fiskar. 

Rosariet är också världens fotovänligaste fik, så här kommer en veritabel bildbomb på all prunkande grönska!

IMG_8350IMG_8349IMG_8348IMG_8357IMG_8344IMG_8342IMG_8341

Hembygdsgården i Tenhult/Rogberga

Den här sommaren har vi inte hunnit med fullt så mycket utflyktsmål i form av mindre fikaställen, men förra helgen var vi i alla fall i Tenhults hembygdsgård/Rogberga hembygdsgård. Nu var det våra kompisar som jobbade där för dagen, så det var lite extra kul såklart.

IMG_8294IMG_8302

Under sommaren har de öppet alla dagar 10-18, fikat är gott, hembakat och billigt, och det är en stor gräsplätt med lite gungor vid stugan så det är perfekt utflyktsmål med lite mindre barn. Missa inte att ta en ostfralla, de är vansinnigt goda!

IMG_8299IMG_8301.jpgIMG_8303IMG_8313

Förutom fiket finns det en loppis och en hemslöjdsbutik.

IMG_8292IMG_8293IMG_8321

I dag blir det nog en utflykt till Rosariet!

Insikter

Sommaren är ju en sån där klassisk tid för att värdera, omvärdera och fundera över sin tillvaro. Jag tror mig minnas att skilsmässor är mer vanligt på hösten efter semestern till exempel, troligen för att man dels kanske umgåtts lite ”väl” mycket men även för att det kanske blir mer tydligt att den bild man kanske trodde var gemensam inte var det. Insåg just att det lät som vi ska skilja oss, men det menade jag inte alls, haha… Det är väl dessutom efter semestern många söker sig till nya jobb med.

Det jag var ute efter är ändå lite det här att till slut när inte vardagen springer på i riktigt samma tempo så kan man ändå utkristallisera lite vad man vill och inte vill, det trots att det inte finns många sekunder att tänka på med 3 barn. Har de senaste dagarna nästan lite förbluffat slagits av en stark vilja att dels fixa till trädgården lite mer (äntligen kom lite inspiration) och dels av en känsla att jag vill vara i naturen lite mer.

Även om typ allt är torrt och bränt i trädgården nu så ser det ut att bli en makalös äppelskörd, vilket gör mig orimligt glad!

Det sistnämnda är däremot inte heeelt okomplicerat, dels känner jag att det precis som med vissa andra saker byggs upp ett motstånd när man inte gjort det på länge (det känns krångligt och ”jobbigt”) dels så är det ju i alla fall just NU för varmt helt enkelt.

Eftersom jag ändå kände att jag blev lite sporrad av de här två tankarna så gjorde jag två snabba och just nu görbara åtgärder – jag började planera i trädgården och gjorde en intresseanmälan till scouterna för barnen (haha, hej projicering!). Såklart efter att ha pratat med dem…

Annars tycker jag ofta det är lättare att fundera ut hur man INTE vill ha det snarare än hur man VILL ha det, så jag suger glatt åt mig de tankar jag nu får!

Har du kommit till någon slags insikt under sommaren?

 

Färsk pasta med ugnsrostade tomater och vitlök

Jag vet, jag vet, i grillningsförbudstider öser det på recept om vad man kan göra för sommarmat utan en grill, men även utan förbud kan jag känna att det är trevligt med lite variation. Den här rätten är ju allra, allra bäst att göra i säsong, dvs nu när tomaterna börjar mogna hos folk (som lyckas med det, jag har aldrig gjort det). Köper du tomater så lägg lite pengar på dem, de är ju så att säga huvudsaken i den här fantastiska rätten! Och fantastisk är den, den är minst lika god som vacker…. Som bonus är den enkel att göra, med få ingredienser och går på under halvtimmen!

IMG_8337

Jag menar, kolla bara… ❤

Färsk pasta med ugnsrostade tomater och vitlök, 4 personer, 30 mniuter

Färsk pasta för 4 personer – jag valde spenat- och ricottafylld tortelloni.

800 g småtomater av god kvalitet, gärna varierande sorter
10-15 små eller delade vitlöksklyftor
3-4 msk olivolja
parmesanost
ca 1 dl hackade örter med lite citron på, jag tog persilja men det är gott med tex basilika eller koriander med.
ev. 1 finskuren färsk chili
salt
peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Halvera alla tomater och lägg med den rundade sidan neråt i en ugnsform du gnidit in med lite olivolja. Lägg ner de små vitlöksklyftorna med samt ev. chili, ringla sedan över rikligt med olivolja, salta och peppra. Ställ in mitt i ugnen i ca 20 minuter (kolla så inte vitlöken blir bränd). När det är ca 5 minuter kvar kokar du din pasta (eller ja, det beror ju på hur länge just din pasta ska koka). Hacka örterna och droppa över lite citron och riv parmesanost. När pastan är klar häller du av den och häller ner tomaterna med sin saft i pastan och rör om försiktigt. Voilá!

Mina barn ville inte ha persilja så den och parmesan serverade jag bredvid. Så. Galet. Gott!!!

IMG_8335IMG_8336

Någon gång…

… När vi inte behöver jobba heltid och inte har små barn, när vi har en egen gård och jobbar ute en massa, då vill jag ha en hund. Fick berättat för mig om att det finns pälsade nakenhundar och tycker de ser väldigt fina och liksom ”lagom” ut!

Himla svårt att hitta bilder på bara? Hittade dessa efter en googling.

Visst är de fina?

Någon gång….

Skara Sommarland

I går bestämde vi oss för att förlänga semesterkänslan lite genom att åka till Skara sommarland. Jag har aldrig varit där men maken var där när han var barn/ungdom. Först när vi kom kände jag mig rätt pepp (förutom på son nr 2 som nu är tonårstrotsig och humörig på ett sätt som inte blir bättre att att föräldrarnas tålamod nu är på upphällningen), det var visserligen mycket folk på gång in men parken såg vid en första anblick stor ut så det kändes ändå ok. Vi började med att åka Tranan – kul grej och liknade inget annat jag sett, men sen började jag spana omkring efter de sakerna jag läst om på hemsidan och insåg att det var rätt små/slitna attraktioner. Nåväl, vi gick vidare mot badlandet.

Fel
Detta videoklipp finns inte

Min tanke var ju att det måste ju vara mindre folk en sån här sommar eftersom det har varit/är så många varma och soliga dagar (alltså är det 3 varma dagar en sommar åker ju alla samtidigt), men antingen tänkte alla exakt samma sak eller så hade vi ändå dåligt tajming, för SATAN VAD MYCKET FOLK! När vi kom var det mycket men under dagen blev det så mycket att man knappt såg vattnet i bassängerna och köerna till ALLA rutschkanor var minst 30 minuter långa… Vattnet blev ju dessutom snabbt sunkigt av allt folk så det kändes lite sådär… Men visst, barnen badade och älskade det, de gillade de grejor de hann åka och sådär, men det var ganska intensivt att hålla ordning på dem bland allt folk. En av oss tog Filip och honom håller man ju i hela tiden så det var nästan enklast, Oliver simmar ju jättebra så där var jag inte lika orolig, men Lukas simmar ju inte kanon – inte för att det hindrar honom från att slänga sig i överallt dock (alltså han håller sig ju uppe men simmar inte ordentligt, det blir simskola i höst igen). Att dessutom bara lyckas hålla blicken på dem (jag var ju alltså med i och badade nån meter från dem) bland alla människor var inte lätt!

Min bedömning av parken var att nja, det var visserligen kul (och hade varit bättre med mindre folk) men parken var ganska liten och kändes likadan som när min man var där för vad, tjugo – trettio år sedan? Det var INTE värt inträdet på 1500 spänn för 4 betalande, inte när det kostar typ 350 kr med en familjebiljett på tex Skövde badhus, åkattraktionerna var inte attraktiva och badet inte värt pengen. Så, vi lär nog inte återvända just hit känner jag. Jämfört med tex Lalandia så kändes det också väldigt dyrt.

Sover gott i vagnen!

Din inre kritiker och vän

Jag är en av mängder med folk som följer yogagirl (Rachel Brathen). Jag började nog mest för att hon var gravid ungefär samtidigt som mig och då var det lite extra kul att följa henne, men sedan dess har jag stannar kvar. Min upplevelse av henne är att hon känns lite som en lillasyster, hon är typ 9 år yngre än mig och mycket av det hon skriver är kanske lite naivt, men på ett väldigt skönt sätt. Hon delar med sig massor av sig själv, sina känslor, sina problem och sina humörsvängningar och det känns lite som en nära vän eller syster som man pratar med (även om nu kommunikationen är från enbart hennes sida).

I vilket fall, hon har även en podd (tror hennes Instagram är störst annars), som jag visserligen ytterst sällan har tid att lyssna på men jag brukar skumma igenom dem skrivna versionen på hennes blogg när den kommer.*

I veckan här handlade det i alla fall om de två olika röster man har inom sig – sin inre kritiker och sin inre bästa vän. Kritiken är den som talar om för dig att du inte duger, att du inte kan, att du inte är värd och att du borde vara bättre, medan vännen är just den röst som säger det en vän hade sagt om kritikern fått prata högt – att du VISST kan, att du gör ditt bästa och att du duger. Inga nyheter direkt men oftast kanske inget jag reflekterar aktivt över. Naturligtvis går det där lite i perioder, ibland får kritikern mycket utrymme och ibland nästan inget, beroende på humör, stress, trötthet och yttre kritik.

clouds-fight-jumping-62376.jpg

Inte lika dramatiska fighter mellan de två just nu kanske…

Min kritiker har numer lagt ner sitt snack om hur jag borde se ut (hurra, 39 år senare) och förekommer nu ganska sällan, men när hon dyker upp så är det för att sätta ett vasst finger på mitt föräldraskap oftast, även om andra områden oxå kan få sig en känga.

Min inre vän har en tjurigt envis röst vid de tillfällena, när hon lite trumpet muttrar att jag visst är en bra förälder, eller i alla fall gör så gott jag kan, annars är hon nog inte lika tydlig i sin röst.

Jag tänker lite att det här ändras med åren, att man liksom rensar bort lite av sin kritiker på samma sätt som man till slut bryter med en kompis som bara tar energi? Har inte riktigt någon tanke gällande sin inre vän här, behövs hon bara inte mer eller kommer hon fram mer med åren?

Lite svammel från mig så här en söndagsmorgon bara, men vad säger din inte kritiker/vän till dig, och har det ändrats med åren?

* Om du ska lyssna på ETT avsnitt så lyssna på det när de ska flyga med dottern och allt blir katastrof. Har aldrig skrattat så mycket åt en podd!

Tjurskalle

Grinig är nog det ord som beskriver mig bäst just i dag. Lite för att jag är trött, men även för att det är varmt och klibbigt, ungarna vill inte ens åka och bada, ingen orkar ta tag i nåt, inte ens jag själv och då är det ändå jag som är uttråkad. Dessutom är vår semester snart slut och jag känner hur den liksom glider iväg mellan fingrarna.

Det känns så meckigt med Filip just nu, han ska hela tiden vallas runt eftersom han vägrar släppa handen eller så sitter han nånstans och stoppar ALLT i munnen. Eftersom jag är grinig p.g.a. ovanstående anledningar så har jag ingen lust att roa honom hur länge som helst heller.

De stora ungarna leker sporadiskt med kompisar, men jag har en känsla av att vi ändå vill/borde göra NÅT mer av den sista veckan, samtidigt som jag inte orkar/förmår komma på nåt riktigt bra som ändå funkar med Filip. Skulle även kunna tänka mig att greja lite i trädgården men dels är det ju så himla torrt och dels är det för varmt för att sitta och rensa i gassande sol.

Till råga på allt är det fan flugor och getingar överallt som liksom bara stör en. Ja ni hör ju, jag är nog en underbar person att umgås med just idag…

Försökte få lite sol på mig för att inte den sista solbrännan skulle försvinna helt, men det GÅR inte vara i solen om man inte har ett bad bredvid sig.

Har också ett kluvet samvete för egentligen älskar jag att det är en sån varm och skön sommar, så jag känner att jag inte ”får” gnälla på värmen och samtidigt är det ju rent ut sagt läskigt hur vädret håller på att slå ut böndernas skördar och djur. Vad sägs om att det kan regna rikligt på nätterna och vara varmt och soligt på dagarna?

Semester 2018 – gott & blandat

Här hamnar inläggen som inte riktigt hör hemma under någon av de andra rubrikerna tänkte jag.

Måste bara åter igen nämna hur vänligt och trevligt Kroatien är! Tex har våra husvärdar (som bor granne med huset vi hyr) som är ett äldre par hela tiden försett oss med päron från deras trädgård, glass och nu sista dagen bjöd de på middag! Väldigt snällt av dem. Lite problematiskt blir det dock när de inte pratar ett ord engelska eller tyska, till skillnad från majoriteten av folk här runtomkring som är tämligen bra på engelska. Vi förstod att ”något” skulle hända vid grillen vid poolen idag vid 18, men att de skulle bjuda oss på mat var inte helt tydligt så vi var inte superhungriga efter att ha ätit ett par timmar tidigare. Men som sagt, väldigt snällt och omtänksamt!

IMG_8185

Så här ser förresten vårt hus ut i kvällsljuset. 

Huset vi hyr har vi ju bott i en gång innan, 2015, då var vi bara 4 personer och hyrde enbart övervåningen. Då var bottenvåningen förråd, men nu när vi hyrde för 5 personer (lite bökigt just där med Novasol, för egentligen räknas ju inte en 1-åring som om den behöver egen sängplats mm, men men) så hyr vi hela det nu inredda huset. Våningarna sitter egentligen inte ihop, så eftersom vi bor så avskiljt och det känns tryggt här så fick de stora pojkarna ha övervåningen för sig själva. De har haft sina grejor där och sovit där, så har vi funnits på våningen under (det är tämligen lyhört så det har känts som vi har lite koll ändå). De har tyckt att det har varit spännande att ha ”en egen lägenhet” och jag har i ärlighetens namn tyckt det var rätt skönt att inte behöva plocka upp efter dem eller tjöta på att de sprider ut sina saker överallt.

IMG_8189.jpg

Upplever att de flesta hus i Kroatien lägger ner en hel del kärlek på att ha mycket blommor mm i trädgårdarna, det är himla mysigt! I bakgrunden hänger vår tvätt – smidigt med tvättmaskin så man slipper packa så mycket, dessutom ända gången vi kan hänga tvätt utomhus eftersom här hemma är det en massa pollen vi inte tål. 

De sista dagarna här har vi varit ganska trötta, det har varit varmt (ändå ”bara” runt 30 grader i skuggan, tycker den här tiden är väldigt bra att åka hit!) och alla har blivit trötta av bad, att passa Filip och att bara vara. Skönt det med, på sitt sätt, och tack vare att vi hade en sån fantastisk vår/sommar innan vi åkte så känns det inte lika stressande att hinna få sol på sig (ja jo, jag kan bli stressad av det, vi har ju typ ingen sol i Sverige känns det som och jag BEHÖVER verkligen sol). Så vi har hängt här, badat massor i poolen som nu är varm, slappat vid Netflix mitt på dagen (de stora barnen, när Filip sovit) och bara typ ätit. Sjukt skönt och välbehövligt. Ska tillägga att det såklart inte är utan konflikter, storebrorsorna gör ju allt de kan för att reta varandra på ett eller annat sätt…

IMG_8081IMG_7741

För övrigt så konstaterade vi att vi lagat 2 enkla middagar här på 12 nätter??? Har aldrig någonsin ätit så mycket ute men ingen av oss har orkat laga mat, och det är himla billigt att äta ute med om man tar ”rätt saker” (se tidigare inlägg). När vi varit föräldralediga blir det ju så mycket matlagning hemma så det har varit så jävla gött, rent ut sagt, att slippa allt däromkring. Det enda vi äter och fixar med här i huset är frukost och eventuell kvällsmat om nån är hungrig då. Fil och flingor och så mackor* – kan inte bli enklare. Börjar få ont i kroppen dock, behöver jobba igenom den när jag kommer hem känner jag, det blir väldigt tydligt hur mycket man behöver det så här när man tar fullständig semester.

IMG_7785

En restaurang låg bara några hundra meter bort, himla smidigt! Finns dock inga trottoarer så man får liksom kasta sig lite åt sidan när det kommer bilar. Så här ser en vanlig gata ut i ett enklare villaområde btw!

IMG_7784

IMG_7779

Bra med bärryggsäck när man ska ta sig korta sträckor!

IMG_7770

I väntan på maten ❤

IMG_7762IMG_7755IMG_7753

I slutet av semestern tog vi en sväng till en mindre ort på Krk, tror den hette Milcetici? Där var i alla fall rena klippstränder men makalöst vackert. Gick ändå bra med barnen, de stora har dessutom fått dille på att fånga krabbor så de roade sig hela dagen med det!

IMG_8205

Mycket mindre folk på klippstränder, men himla trevligt att bada (och snorkla) från. 

IMG_8204

Dagens fångst!

IMG_8196

Filip sov middag i vagnen de gånger vi var vid havet, gick jättebra. 

IMG_8195

Letar krabbor. 

IMG_8192

Det blir många bad för att hålla små och stora kroppar svala, men Filip älskar det verkligen! Han har dock nån förmåga att vilja kasta ner ansiktet i vattnet så man får hålla emot lite. 

IMG_8212

Alltså hur fint…

IMG_8215

Här noterade vi även för första gången att det är ebb och flod här? Det skiljde nog 20-30 cm ungefär, men det var ju lätt att se mot klipporna jämfört med på en strand. Badskorna som Lukas håller på att ta på sig är ett måste men gör det samtidigt väldigt enkelt att bada trots klippor. 

De sista dagarna blev Filip lite kass i magen och fick feber, men det var precis samtidigt som en stor kindtand bröt igenom, vi tänkte inte så mycket mer på det, men nu vet ni ju vad som hände sen

*på tal om mackor, i slutet av denna semestern som så många andra, börjar jag få ont i magen av allt bröd, pommes, pizzabottnar och pasta. Jag äter ju nästan aldrig sånt hemma och räknar mig numer som IBS-fri (kanske borde skriva ett inlägg om det?), jag tål en del nu för tiden men det här blir för mycket och för länge. Surt, men det är lite svårare att undvika här nere. De sista dagarna blir det mest sallad och vila… 😦 

 

Semester 2018 – det kroatiska köket

Ja alltså, tredje semestern i Kroatien och jag kan bara konstatera att det nog inte är hit man ska åka för fantastiska matupplevelser. Med det sagt har vi aldrig ätit något som inte varit gott, men maten är enkel och ackompanjeras i princip alltid av ett supervitt bröd och pommes frites. Det är billigt att äta här däremot, speciellt om man väljer den mat de själva väljer (dvs inte nötkött som är markant mycket dyrare), tex cevapcici, grillad fisk, grillad eller friterad bläckfisk. Men det de faktiskt ÄR riktigt bra på är pizza, risotto och pasta!

Förra semestern i Senj bjöd på den bästa pizza vi ätit, men i princip varenda restaurang här erbjuder väldigt god pizza. Den ligger oftast på runt 40-50 kuna (ca 60-70 kr) och räcker till två om man inte är akut hungrig. En sallad (tex den kroatiska ”Sopska” salladen) i en tämligen stor skål går på runt 20 kuna (ca 28 kr) och en dessert (vanligen crepes med nutella) ungefär på samma. Risotto och Pasta kostar ungefär som pastan och kommer i rikliga portioner och det är också den här typen av mat som smakar absolut bäst.

IMG_8142

Vid ETT enda restaurangbesök kom jag ihåg att fota lite mat, alla andra var lite kaotiska med att hålla i ordning på Filip framförallt. Men här var en uteservering på Rijekas gågata i centrum. Massor med grillad bläckfisk i, det fanns på alla menyer överallt!

IMG_8141

Maken tog en blandning av 3 sorters pasta – det här var halva portionen, så man behöver inte gå hungrig!

Vi dricker nästan alltid Radler när vi är här – det är öl och läsk blandat kan man säga, låter inte så gott som det faktiskt är! I värmen blir det superläskande och lagom starkt (2% typ). En stor sådan på 50 cl går på runt 20 kuna och likadant öl –  med lite variationer. En stor flaska vatten på en liter kostar detsamma – men är man inte just på restaurang så är ju en av de bästa sakerna med Kroatien att kranvattnet utan problem går att dricka. Vi gör Filips ersättning på det (utan att koka eller nåt) och dricker det själva och det är absolut inga problem. Det underlättar massor jämför med andra länder där man måste köpa och kånka med flaskor.

IMG_8134

När det gäller mattider har jag inte riktigt fått kläm på hur de själva äter och när, kanske beror det på att det är en sådan stor blandning av turister här nere men det är nästan alltid folk som sitter på restaurangerna och äter. Det är samma mat och menyer både lunch och kväll, men genom att välja lite av den enklare maten åtminstone till lunch så går det komma undan utan några större hål i plånboken.

IMG_8222

Sista kvällen bjöd vårt värdpar på mat, de friterar typ allt i en vedeldad muurikka-liknande grej. 

IMG_8229

Gott och rikligt!

Vill man handla finns det tex Plodine och Interspar som större mataffärer, här varierar priserna ganska mycket om man handlar nära en ”turistort” eller som vi gör här uppe i Viskovo, kan vara bra att veta ifall man tex vill köpa med sig lite viner eller så hem.

IMG_8221

Vårt favoritfika från semestern – Kremsnita. Mums!

De gör ju en del viner här i Kroatien och jag är absolut ingen vinkännare, men de vita viner som heter variationer av ”Zlatan” är oftast något dyrare men fantastiskt goda! Även ”Postup” viner (röda) ska vara bra om jag inte minns fel. Överallt här hittar man ett vin med en liten älva på, finns både som vitt, rött och rosé, det är väldigt billigt (runt 30 kuna) men rosévinet som vi köpt mest av är jättegott. Läskande och lättdrucket!

Något man absolut inte får missa när man är här är ju att äta rikliga mängder med glass! Det är glass av italiensk typ, heter Sladoled på Kroatiska, och en kula kostar mellan 7-10 kuna. Supergott verkligen och vi äter minst en varje dag!

IMG_8058

Fast när man fyller år får man ju en hel glasscoupe såklart!