Något att se fram emot!

/ LindaG / 2 kommentarer

Nu, mitt i den värsta perioden på hela året, åtminstone pengamässigt (och nu även snömässigt) så kändes det rent akut att boka in något till semestern, för att ha en fast punkt att se fram emot. Efter galet mycket velande, för att vara mig, så har vi till slut landat i ett beslut!

Första tanken var att flyga till Mallorca, hyra hus och bil där, och åka runt där i två veckor, MEN eftersom det var galet dyrt att flyga dit mitt i sommaren, för en hel familj, så kändes inte det som det var värt pengarna. Resultatet blev att vi helt enkelt tar lite av en ”remake” på förra årets lyckade semester, och därmed kommer att bila till Kroatien igen!

I två veckor har vi hyrt huset med den här fantastiska utsikten….

 …jag föll faktiskt totalt pladask för den, måste jag erkänna. Och att bila är ju något jag alltid talar mig varm för, det är ju en hel upplevelse i sig! Den här gången kommer vi bo i byn ”Senj”, och har därmed bara 1 timme bilväg till Nationalparken Plitvicesjöarna, som vi dumt nog missade sist. Den ska vara sanslöst vacker, och jag tänker att vi förhoppningsvis kommer åka dit vid åtminstone ett par tillfällen. Sen är ju vattnet i Kroatien fantastiskt med, så man kan simma med cyklop och titta på fiskar och annat skoj.

Själva huset ser också fint ut, även om det är mindre viktigt än själva poolen och uteplatsen. Jag hoppas på lika fint väder som vi hade sist, och att det blir lika mycket bad och sol i år!

Det känns oerhört skönt, när allt känns tungt en fattig dag i januari, att ha den här semestern att se fram emot!

Friday Things

/ LindaG / Lämna en kommentar

Efter den översvallande feedbacken från förra fredagen (Ha. Ha. Ha) så får väl detta inlägg fortsätta under titeln Friday Things då… 🙂

  • Tösen som lämnade stan och flyttade ut i en stuga helt själv på landet fascinerar mig. Jonna Jinton tar fantastiska naturbilder, och jag är uppriktigt imponerad över att man vågar ta ett så stort steg. I det här inlägget får man en kul överblick över ett liv som skiljer sig en del från ”normen”!
  • De som känner mig riktigt väl vet att jag hatar att prata i telefon. Alltså, det finns tusen sätt att kommunicera på, sms, skype, messenger, you name it…. Att prata i telefonen känns helt onödigt, och är du som jag så lär du känna igen åtminstone några punkter på den här listan!
  • Det finns oändligt med listor på hur man ska förbättra sin vardag, vara ”mindfull”, göra karriär, slappna av osv osv, orkar till 99% inte ens läsa skiten. Men ibland hoppar det upp en som känns liksom rimlig, och då kan man kanske tom få lite inspiration för dagen. Man måste ju bara älska punkt 6…
  • Jag dagdrömmer om semester, och att vandra. När det gäller att hyra semesterhus så tycker jag att Novasol är bäst, men vill jag drömma om vandring så är det Vandra.se som gäller…
  • Så här års brukar det ju dyka upp en hel del storfilmer på bio, och nu är det i alla fall två stycken jag absolut känner att jag måste se: The Revenant med Leornardo di Caprio och Tom Hardy (hallå, Mad Max, mums…) och så självklart Tarantinos nya film The Hateful Eight. Nu måste jag bara på nåt sätt få loss en kväll så jag kan gå på dem, får väl gå själv om inte annat.

Tips på fredagsmys

/ LindaG / Lämna en kommentar

Att tacos är en stående punkt på mångas bord när det kommer till fredagsmys är inte så svårt att gissa sig till, men även om tacos är gott så vill man ju ändå ibland variera sig lite. Vill man då hitta nåt som faller både vuxna och barn i smaken så har jag en liten variation på fredagsmys att erbjuda : grönsaker med dipp och så tex revben eller kycklingvingar till. Passar de flesta, och man kan alltid göra några revben barnvänliga genom att skippa stark sås, och dippen kan man ju välja en för vuxna och en för barn.


Hade egentligen tänkt haft lite klyftpotatis till med, men orken tröt så det blev lite ekologiska potatischips istället…

Eftersom mina smaklökar nu tydligen blivit vuxna och börjat gilla saker som apelsinchoklad och selleri, så gjorde jag en ädelostdipp på ädelost och kvarg, men den gillades även av barnen roligt nog!

Vad har du för bra tips på fredagsmys/fredagsmat?

Från stel till mjuk

/ LindaG / Lämna en kommentar

Vid det här laget tror jag att man kan konstatera att det som började som en av miljoner träningstrender* – yoga – har fått en egen etablerad plats och troligtvis inte kommer minska så mycket i popularitet. Jag har bara nafsat lite, lite i kanterna av yoga, testat det som erbjuds på Nordic Wellness i form av både Yoga och under samlingsbegreppet Bodybalance, men det lilla jag har testat måste jag ändå säga lite om. 

Det är sjukt mycket jobbigare än det ser ut, för det första. Och herregud vad välbehövligt det är att vända, bända och vrida på kroppen! Direkt efter så känner man sig helt underbar i kroppen, mjuk, trött och avslappnad! Jag anser mig ändå inte vara sådär jättestel direkt, förutom möjligen i höfterna, men man märker ändå väldigt snabbt vad mycket spänningar och ”stelheter” som finns i kroppen överallt. Tycker dessutom att det är ett väldigt bra komplement till styrketräning (och HIIT), där rörligheten visserligen är viktig men inte jobbas med aktivt så mycket. 
Men. Att hinna gå iväg på ett yogapass är ju i dagsläget helt omöjligt, det finns ju liksom bara ingen tid, så därför har jag rätt länge haft en vag tanke om att jag borde testa att köra det hemma. Nu häromdagen drog jag däremot nytta av alla tips som Blondinbella fick när hon frågade om just bra hemträningsvideos på youtube, och har testat två gånger än så länge. 
Det programmet jag kollar på heter ”30 days of yoga” och efter två avsnitt kan jag för det första säga att jag absolut gillar tjejen (Adrienne) som håller programmet, hon är inte ”pretto” och har en väldigt skönt och lite rolig och avslappnad syn på yoga. För mig funkar det inte med nån som är för seriös, och inte heller alldeles för flummig, men hon håller en bra balans. 
Programmet är ca 30 minuter långt, och det är perfekt att ta ett pass på kvällen, när man hinner och orkar vill säga. Jag tänker inte köra ett om dagen, utan det blir när jag känner att jag vill och har tid. Första passet var hela familjen med på (barnen hade jätteroligt) och andra passet lekte ungarna brevid, men jag tänker att man även kan göra det direkt när de gått och lagt sig (hade helst velat göra det på morgonen för att få en bra start, men jag har ju tillräckligt med självinsikt för att inse att jag inte kommer kliva upp 30 min tidigare för det). 
Mitt enda mål med yogan är att få bort lite knutor och stelhet ur kroppen, och att förhoppningsvis kanske lära mig att slappna av lite bättre. Det ska bli riktigt kul, och skönt, känner jag!
*Ja alltså, jag vet ju att yogan funnits ”i all evighet”, men jag menar som träningstrend här och nu i dagens samhälle. 

Efter snö…

/ LindaG / Lämna en kommentar

Neeeeeeej!!! Nu har det ju kommit en massa underbar snö, och så tittar jag på vädret och inser att det kommer börja töa bort på söndag… Vad ledsen man blir! Är nästan sugen på att ta ledigt en eftermiddag i veckan för att passa på att åka, kanske inte blir nåt mer sen…..?

Snälla snö, stanna kvar!

Vackraste vintervita, försvinn inte!

Vem kan inte älska den kombinationen!?!

/ LindaG / Lämna en kommentar

Aaaaarrghhh… Vad trött jag är nu, men sådär skönt genomslut i hela kroppen som man nästan bara kan bli när man varit ute en lång stund i kylan. Nu när det faktiskt finns snö försöker jag komma ut så mycket som möjligt och åka längdskidor – fast det blir ju bara på helgerna för det är ju då man är ledig när det är ljust ute.

Igår började lördagen som vanligt med HIIT och fika (ett extremt jobbigt pass tyckte i alla fall jag), och efter fikat åkte jag upp till Hallby en sväng. Mycket skönt! Idag vaknade jag dessvärre med nackspärr (vet inte om det kom från HIIT, skidåkning eller kanske bara att jag sovit konstigt), men det är ju lite så med nackspärr att den blir banne mig inte bättre av att bara ligga still heller! Alltså skjutsade jag ner resten av familjen till bio – Den Gode Dinosauren – och åkte så själv vidare upp till Hallby igen.

Det var liiiiite trögt just i kroppen, men shit, i strålande solsken, under en klarblå himmel och i -10 grader så var det sådär löjligt, gnistrande vackert att det ändå blev en fröjd! Medans jag kasade runt där i spåret funderade jag lite på varför jag tycker längdskidor är så himla kul, och kom fram till flera saker:

  • Snön. Det är så fint med snö, allt blir ljusare och renare, och så dämpar den alla ljud – speciellt när det är riktigt kallt som idag. 
  • Meditationen. Eftersom jag nästan alltid åker själv, så blir det just en meditativ stund. Ingen som tjatar, inga måsten, ingen att anpassa sig till, och dessutom är kroppen upptagen så huvudet kan vandra fritt.
  • Träningen. Jag som hatar att springa älskar däremot utmaningen med skidor. Även om jag anstränger mig (jag ska inte säga åker fortare, för jag åker nog rätt sakta, som den hobby-åkare jag är) så kan man ändå andas, och dessutom går det att variera ansträngningen genom att åka på olika sätt. Dessutom tränar ju längdskidåkning hela kroppen, från topp till tå, för att inte tala om balansen. 

Så, har du inte testat själv så rekommenderar jag varmt att prova, i vuxen ålder. Jag hade pjäxor och bindningar som var ok, så jag har bara köpt nya skidor (typ 800 kr). Att hålla på och valla varje gång skulle göra skidåkningen till ett för stort projekt, så på mina skidor har jag klistertejp och en väldigt allsidig glidvalla, så jag klarar mig i princip en säsong på det (beroende på hur mycket jag åker då). Det funkar bra när man åker på hobby-nivå tycker jag!

Nu, nästan en mil senare, måste jag säga att jag inte tänker göra ett dugg mer idag, jag tänker helt enkelt slå mig ner i soffan och stanna där, gud så gött!!!

Friday Things

/ LindaG / Lämna en kommentar

Jag tänkte införa en lite ny grej i bloggen, eller ny för mig, bland de större bloggarna är det ju en stående post. Det är en post där jag helt enkelt skriver om intressanta länkar och liknande jag hittat i veckan, MEN jag skulle vilja ha hjälp att komma på ett namn på det här… Idag fick den heta Friday Things, bara av den enkla anledningen att jag inte kom på nåt bättre, så HJÄLP!

  • Allra först tänkte jag faktiskt prata om just den här typen av listor, två av mina favoritbloggare har liknande teman, och det är alltid kul att läsa om alla nyheter de hittar! Här hittar du de två senaste inläggen från dem: How sweet it is och Joy the Baker.
  • Det nya hälsomiraklet verkar vara gurkmeja – färsk sådan, i olika former av drycker. Känner mig väl skeptisk inför att det skulle ha någon större påverkan på min kropp eller mitt liv, men man ska aldrig säga aldrig, rätt som det är står jag väl där och dricker gurkmeja-te på morgonkvisten…
  • Att jag åker på semester i stor del för matens skull är väl ingen som blir förvånad över, och när man läser om alla godsaker som finns där ute så rycker det minsann lite i resnerven ändå.
  • Nordic Wellness har lanserat lite nya pass, bland annat Barre Move, ”Med inspiration från balett, yoga och funktionell träning kommer klassen Barre Move”, står det på hemsidan, själv kommer jag INTE prova (haha, med ålder kommer självinsikt…), men jag har en kompis som SKA och det ska bli väldigt kul att höra hans åsikter sen….
  • Ingen nyhet, men nu närmar sig tiden när de nya avsnitten av Arkiv X börjar. Jag som växte upp med att slaviskt följa alla avsnitt är ändå väldigt nyfiken på vad de kan göra av den här serien nu. 
  • Så här i kylan är det lite extra gott att äta het och kryddstark mat tycker jag, och som fredagsgotte så är revben eller kycklingvingar en favorit. Det här receptet var precis så smidigt, fräsch och enkelt som JAG vill ha det! (härifrån kommer också bilden)
Så, ungefär så här tänkte jag mig att det ska se ut på fredagar framöver, vad tror ni om det? Och som sagt, vad ska jag kalla det?!?!

Dagens bubblare

/ LindaG / Lämna en kommentar

Apelsinchoklad är ju fruktansvärt äckligt. När man var liten var det ju det värsta man visste, om man råkade ta en ischoklad som dessutom var apelsin i!!!!

Men.

I julas fick vi nån kartong Noblesse Apelsin av en leverantör. Den har legat över hela julen och in nu i januari, eftersom det är äckligt med apelsinchoklad. MEN om man är tillräckligt sugen på en bit choklad så visar det sig att det faktiskt gick att klämma ner en liten bit ändå.

Och kanske en bit dagen efter.

Och två efter det….

Nu har jag ätit typ 8 bitar sammanlagt, och till min fasa och förvåning så inser jag att jag någonstans under Noblessens öde har ändrat smak, jag har börjat tycka om apelsinchokladen… Det här måste på något sätt innebära att jag är lastgammal, för mig veterligen är det BARA gamla människor som gillar apelsinchoklad…

Hjälp?!?

Våga testa HIIT

/ LindaG / Lämna en kommentar

Sen ett tag tillbaka så kör jag ju HIIT (High Intensity Interval Training) två gånger i veckan istället för bara lördagar. Den träningen är verkligen kanonkul, och väldigt, väldigt jobbig, på ett bra sätt.. När det gäller all form av intervallträning eller liknande så behöver i alla fall JAG träna tillsammans med någon, för på egen hand är det alldeles för lätt att känna att ”nä men, var det inte lite jobbigt nu, jag kanske struntar i de sista 3 övningarna…”. I en grupp får man energi och tempo, och så är det ju mycket svårare att ”smita undan” 😉

Japp, det är rutin med ett gruppfoto efter varje gång det här gänget tränar. Gött gäng är det dessutom!

Får en del frågor om upplägget, så jag tänkte jag skulle förklara lite hur VI kör, vilket funkar väldigt bra för min egen del i alla fall.

Vi sätter ihop ett ”varv” som består av ca 15 övningar (beroende på hur många deltagare vi är den dagen), och sedan kör vi 4 varv. Första varvet är lite uppvärmning, då kör man i 30 sekunder och vilar i 20, men de sista tre varven blir mer intensiva med 20 sekunders träning och 10 sekunders ”vila” (brukar gå åt för att bara förflytta sig mellan övningarna).

Några av de vanligaste övningarna är:

  • Rep (”vifta” med repen, ett i taget eller båda samtidigt)
  • Drag till hakan, med liten viktstång
  • Upphopp på låda
  • Armhävningar
  • Sneda utfallssteg med vikt
  • Burpees
  • Dips
  • Kettlebell-swings, enhands (byt hand mitt i)
  • Bollkross (kasta tung boll hårt mot backen, tränar hela kroppen)
  • Situps (oftast på pilatesboll)
  • Sneda situps
  • Längskidåkning (i maskin)
  • Utfallssteg
  • Knäböj med bollkast

Fördelen med den här typen av träning är att alla kan anpassa intensiteten och övningarna efter egen förmåga, har man en skada någonstans så byter man ut den övningen man inte kan göra helt enkelt.

Efteråt känner man sig så himla gött genomarbetat, på ett annorlunda sätt än när man kör styrketräning. Det kan kanske se lite hetsigt och jobbigt ut, men det är en träningsform jag varmt kan rekommendera!

Kladdig banankaka med saffran

/ LindaG / 3 kommentarer

Oftast när man tänker på banankaka så är det ju något som liknar en mjuk pepparkaka, men min idé när jag först gjorde den här var att det saftiga från bananen skulle uppväga att det blir lite torrare av att använda saffran, och det visade sig bli en riktigt bra kombo!

Skulle egentligen lagt upp det här receptet innan jul, när jag bakade det, men jag har faktiskt glömt av det litegrann…

Kladdig banankaka med saffran

100 g smör
3 ägg
2 dl socker
2 små övermogna bananer (eller 1 stor)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 påse saffran

Smält smöret, med saffranet i, och låt det svalna av något. Vispa ägg och socker fluffigt, mosa bananen och blanda ner den. Tillsätt mjöl, salt och bakpulver, samt det avsvalnade smöret och blanda väl. Häll i en smord form och ställ in i ugnen på 175 grader, i någonstans mellan 20-30 minuter. Jag ville att min skulle vara lite kladdig i mitten, så jag lät den inte gå heeeelt färdigt, men känn med en sticka så att den åtminstone är torr halvvägs in mot mitten för att den ska bli hyfsat färdig.