Kvällsrenovering

/ LindaG / Lämna en kommentar

Känner återigen att jag håller på att bli sjuk, men jag hoppas kunna få bort det innan det liksom blir nåt av det. Det har ju ändå gått rätt bra hittills, jag har inte blivit mer än förkyld, så styrketräningen har inte blivit lidande även om konditionsträningen blivit det till en viss del. Får väl c-vitamin boosta och se till att ta hand om mig lite, så ger det sig nog 🙂

I går körde jag marklyft, jag har faktiskt minskat lite, lite på vikterna för att kunna se till att min teknik blir riktigt bra. Visserligen tråkigt att plocka bort vikter, men å andra sidan tar faktiskt träningen MER när tekniken blir rätt, även om det inte är lika tungt. Idag är det bänkpress och pull-ups, tänkte försöka klara 3 oassisterade av den sista, sist klarade jag 2 själv och 1 med hjälp.

Ikväll är det läkarundersökning på kickboxingen, men annars blir det lugnt… Till skillnad från i går kväll, när vi fick tummen ur till att installera en liten kommod från IKEA i vårt lilla badrum. Behöver ha lite förvaring där inne med, och det kändes som en bra lösning. Nu ska vi bara lägga på lite silikon och piffa lite, så är det klart sen 🙂

Sorry, har bara en suddig, kass mobilbild. Den blå plasten på kommoden
ska vi såklart ta bort, så fort vi lagt silikon där. 

Eat Clean – Train Dirty

/ LindaG / Lämna en kommentar

Det är extremt sällan jag väljer att vara med i nån tävling på nätet, dels känns det som chansen att vinna är obefintlig och dels brukar det inte vara så jättebra priser, men nu kan jag faktiskt inte låta bli. Sassa Asli har en blogg där hon skriver mycket om Rawfood och har många inspirerande recept, och såklart skriver hon om träning med =) Där kan man just nu vinna det här kitet:

Är väldigt nyfiken på alla de här produkterna, har än så länge bara testat Goji-bär, men både Chiafrön, Hampaprotein och rå kakao står på listan av produkter som dels känns ”trendiga” nu, men som också ska ha bra hälsoeffekter, speciellt ihop med träning.

Så, jag gör ett försök i alla fall, skulle jag vinna så kan ni lita på att jag kommer skriva recensioner om alla 4 produkter!

Tech-paus

/ LindaG / Lämna en kommentar

Det kommer nog inte bli så mycket blogga på helgerna framöver, vi tänkte vi skulle testa att ta lite teknologi-paus, dvs på helgen lägger man ner telefoner, plattor, dator mm. Det är helt enkelt alldeles för lätt att bli distraherad och, åtminstone jag, vill gärna kolla hela tiden efter den där konstanta bekräftelse-fixen man får av sociala medier. Bra att öva på att ha lite ”tråkigt” med, så man får hitta på något annat! Sen blev konsekvensen mest denna helgen att det blev lite extra träning eftersom jag inte direkt kom på nåt annat att göra, men det finns ju sämre sätt att fördriva tiden på…

Det där med att göra saker måttligt är jag ju inte så bra på, som ni kanske märkt, och tyvärr slår det ju även på dåliga saker. Tänkte ju börja äta lite mer kolhydrater, men meddetsamma så tillåter jag mig en massa saker som jag inte alls borde äta.. Måste försöka göra saker med måtta, lagom med BRA kolisar… Kanske inte prinsesstårta i alla fall, åtminstone inte innan tävlingen 😉

För övrigt har det här alla förutsättningar att bli en ganska bra vecka, dels ser jag inte att jag har några förhinder från sparringen den här veckan, sen blir det Maria-fika (Crepes på Olgas, massor med kolisar, men är det Maria så är det) och på lördag är det sparringläger uppe på klubben. Det senare är väldigt kul och det är dessutom jättebra att öva på att sparras mot folk man inte brukar köra med.

Cloudy with a chance of shopping

/ LindaG / 2 kommentarer

Förutom det alltid lika trevliga lördagsfikat, så har det varit en rätt seg dag idag. Lite trött, extremt less på det jävla skitregnvädret som har pågått i flera år (känns det som) och lite nere. Träningen i morse gick tröööögt, men jag lyckades faktiskt göra 1×3 chin-ups, eller ja, om man räknar med att jag får göra ett litet, litet skutt för att nå upp, så armarna är inte heeeeelt sträckta. Men ändå, det har jag inte fixat innan!

Nu på eftermiddagen fick jag lite smått panik av ren tristess, jag hade lätt kunnat spendera dagen med att städa lite hemma, men fan vad jag inte kände för det. Så det blev en sväng upp till A6, där det fick bli lite tröstshopping 😉 Ett par fantastiskt sköna tights från Nike (tror det är samma modell som mina gråflammiga) och ett linne. Shorts verkar däremot inte vara lika ”smidigt” att hitta (haha, jag har provat 73 tights innan jag hittade de här), vet inte hur jag ska lösa det riktigt…

Ja ok, inte direkt färgglatt, men det matchade mitt humör. 

Nu ska jag steka en bit oxfilé och fixa en sallad. Har förresten nog kommit fram till att jag faktiskt måste lägga till lite bra kolhydrater till kosten, jag har blivit så totalt slut efter ett tungt styrkepass att jag nästan inte återhämtat mig förrän dagen efter. Så, lite, lite mer varierad kost när jag tränar så hårt får det bli.

Hoppas ni har en roligare helg än mig, eller att ni också får shoppa lite 😉

Hoppas han inte kollar den mentala hälsan bara…

/ LindaG / Lämna en kommentar

Med tre veckor kvar till den eventuella tävlingen (vi har fortfarande inte fått nån coach tilldelad, så inget är klart än) så är jag ett halvkilo från min målvikt på 67 kg. Det känns helt ok, även om det har varit lite ”varannan vecka” metod, varannan vecka har varit en ”vanlig” vecka där det varit hyfsat lätt att hålla koll på kosten, och varannan vecka har vi varit iväg, och då blir det ju lätt både lite alkohol och inte lika kontrollerat matintag, så att säga.

Den här veckan var en sån vecka när det blev sisådär med kosten, torsdag-fredag har vi varit i Göteborg på lite konferens, kan man väl säga, och då blir det ju både god mat och gott vin 🙂 Men eftersom träningen har gått riktigt bra och kroppen har varit väldigt trött så har det känts helt ok ändå. Målet har främst varit att helt enkelt hålla vikten, och gör man bara hyfsat bra val (tex är det ju rätt meningslöst att äta en massa potatisar till maten, men däremot njuter man ju hejdlöst av att äta lite efterrätt) så går det rätt bra – hoppas jag i alla fall, nästa vägning blir ju på måndag.

Har förresten fått min klubbtröja, en riktigt snygg modell från underarmour,
måste bara köpa ett par shorts med. Tydligen måste man ha det när man tävlar,
det är ju inte mitt förstahandsval när det gäller träningsplagg annars.

En tilläggsreflektion, jag är helt värdelös på att posera inser jag. 

Nu blir det ju lite vikt-fokuserat, bara för att jag ska hålla mig i rätt viktklass, annars mäter jag egentligen hellre, eller kollar helt enkelt. Som en annan del i förberedelserna så är det läkarkoll uppe på klubben, vet inte riktigt vad det är de kollar efter, men det är väl mest att man ska vara i hyfsat gott skick utan allvarliga skador. På tal om skador så har nu fingret läkt nästan helt, ärret är bara lite ömt nu.

I morgon blir det förhoppningsvis knäböj och chins – jag säger förhoppningsvis eftersom det just nu känns som jag håller på att bli sjuk, men det kan å andra sidan också bero på att jag är sinnessjukt trött *gäsp*… Hoppas på det senare!

Ha en riktigt skön helg, allihop!

Den bästa samarbetspartnern man kan ha

/ LindaG / Lämna en kommentar

Jag funderade lite i helgen på vad det är som skiljer sig mot för ett par år sedan när det gäller hur jag ser på mig själv. Eller ett par år sedan, ETT år sedan räcker faktiskt. Efter ett tag kom jag på det, nu för tiden samarbetar jag med min kropp, vi jobbar ihop med ett gemensamt mål, min kropp och jag. Jag sätter mål, peppar, ger den bra mat och vila när den behöver, och i gengäld arbetar den hårt för att jag ska uppnå mina mål.

Det är en sån enorm skillnad ändå. Innan kände jag mig mer motarbetad av kroppen, den såg inte ut som jag ville, orkade det jag ville, eller gjorde som jag ville. Att då jobba ihop istället gör på något sätt att man dessutom känner sig mindre ensam, jag tar hand om dig, kroppen, så hjälper du mig. Jag ställer höga krav och kör hårt med dig, men du fixar det mesta och mer därtill.

Jag utsätter dig för en massa konstigheter, som sparring, där du får ont, men du får ju också utmana dig till max och pressa fram dina gränser, något vi båda mår bra av. Jag försöker ta hand om dig genom att låta dig jobba och bli starkare, och det känns ändå som vi är på rätt väg, min kropp och jag.

Tack, för att du ställer upp på alla dumheter jag utsätter dig för!

Våfflor!

/ LindaG / Lämna en kommentar

Alltså, när man pratar om familjeliv så har den här veckan varit tämligen pestig, två barn som bara bråkar… suck. Med skitväder ute och nätter utan nån vettig sömn (Lukas sover ju oftast i min säng halva natten, pga att han själv sover så dåligt nu. Mycket växtvärk, bland annat.) blir ju humöret därefter, jag har kort och gott varit rätt sur känner jag.

MEN träningsmässigt har det varit en bättre vecka, eftersom barnen gillar att följa med och träna (eller ok, de får spela på telefonen, det är DET de gillar) så blev det träning både igår och idag, och dessutom ska jag ÄNTLIGEN få gå på kickboxingen idag! Får väl tejpa om fingret lite för att skydda det, men nu är det bra nog att slåss med (tror jag, det märker jag väl). Kosten har också varit rätt bra, om man räknar in att det blev en ”ätardag” idag.

I fredags blev det alla-hjärtans-dag våfflor (LCHF), och eftersom det blev rätt mycket smet så gjorde vi en laddning nu till mellis jag och barnen (maken är inne och extrajobbar). Väldigt gott, faktiskt!

Våfflor är en av mina favoriter, så det känns gott att kunna äta dem även på
ett hyfsat nyttigt sätt. Det är ju inte så att man äter det tre gånger i veckan ändå så…
Ungarna älskade dem, och Oliver åt tre (!!!) hela våfflor! Nu åt jag med lättsockrad jordgubbssylt på, så helt LCHF blev det inte, men det finns tillfällen när man helt enkelt bara får inse faktum. Blir ju inga mängder heller, 3-4 tsk totalt. 
Nu tänker jag lägga mig på soffan en stund och försöka ladda om lite (och förhoppningsvis sova lite med). 
Åh, förresten, här är våffel-receptet:
Våfflor LCHF (8 st)
2 dl lättvispad vispgrädde
2 dl mandelmjöl
4 ägg
2 tsk bakpulver
lite salt
lite vaniljpulver
Mixa ihop smeten (den blev nästan bättre att grädda idag, så låt den gärna stå en stund i alla fall). Grädda i våffeljärn – OBS! Häll i mindre smet än om du gör vanliga våfflor, annars rinner det över!!! Ät och njut!

Love is in the air

/ LindaG / Lämna en kommentar

Det lär ju inte vara nån som missat att det är alla hjärtans dag idag, och även om jag inte generellt sett är för det här med att göra nåt romantiskt en bestämd dag, så är det ju aldrig fel att ha lite extra trevligt heller 🙂

På jobbet har vi lite levande ljus och så blir det alla-hjärtans-dag-fika i eftermiddag!

Hoppas ni alla får en riktigt bra dag, och att ni blir omhändertagna och ompysslade!

Tacopaj

/ LindaG / Lämna en kommentar

Blev väldigt förvånad och glatt överraskad idag när jag gjorde LCHF paj med 56kilo’s pajdeg – den var ju mycket godare än vanlig pajdeg! Jag är inte sådär jätteförtjust i vanlig deg, tycker mest den blir… jolmig, men den här blev ju frasig och smakrik! Ja ok, den blev ju lite mer geggig när man lagt i allt blött såklart, men efter jag hade bakat den i ugnen smakade jag på kanterna… ett par gånger eller så.. 😉 Resten av pajen är eget recept!

Hmmm, det blir inte så bra belysning när man fotar nu, inne i köket i mörkret. 

Pajdeg enligt 56kilo.se
0,5 dl skalade sesamfrön – mixa till ett mjöl (går bra med handmixer)
3 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk eller psylliumfrön
1 tsk salt
40 g riktigt mjukt smör
1 ägg

Arbeta ihop degen och låt den vila i kylen en stund, så blir den lättare att platta ut i formen. Tryck ut den i en vanlig pajform (eller nåt med högre kanter, det är mycket fyllning) och nagga den, kör in den i ugnen på 175 grader i 12-15 minuter. Ät inte upp ALLT när du tar ut den (den ska få lite färg så blir den godast).

Tacopaj
800 g köttfärs – stek och krydda ordentligt enligt egen smak.
hackad lök, vitlök och chili – tillsätt och bryn lite mer
2 burkar krossad tomat
kalvfond
lite chilisås – tillsätt och låt det puttra ihop 5-10 minuter.

Häll köttfärsen i pajformen. Lägg över en ask halverade cocktailtomater.

Blanda 2 burkar lätt creme fraiche
1 liten burk tacosås
ca 1 dl riven ost
jalapenos (om inte barnen ska äta)
Krydda med salt, peppar och ev. lite chili av valfritt slag.

Häll såsen över köttfärsen – strö över lite mer ost, och gratinera i 225 grader i ca 20 minuter.
Blir en stor, tjock paj (eller mer som en gratäng, den blir rätt såsig), så ta inte en låg form. Servera med en god sallad!

Haha, otacksam mat att fota… Men det blir sjukt gott!

Har jag räknat rätt bör näringsvärdet per bit bli ungefär enligt följande:
511 kcal
30,6 g protein, 9,5 g kolhydrater, 40,5 g fett

Tvångstankar

/ LindaG / Lämna en kommentar

Alltså allvarligt talat, hur sjukt är det att man inte kan gå hemma en dag utan att gå och rycka i kylen hela tiden!?! Så fort jag kommer hem vill jag bara äta… Försökte komma på varför det är så, men jag vet inte om jag hittade nåt riktigt svar. På sommaren blir det ju inte så, då är man ju ute och har oftast mer att gå och ”pyssla” med, så fort man inte är i köket verkar det ju vara enklare. Kanske är det någon kombination av en oerhört dum ovana, och att man helt enkelt inte har lika mycket roligt att hitta på hemma nu på vintern. Mörker och vintertrötthet hjälper väl inte heller direkt…

I går provade jag lite nytt på gymmet – tror det heter ”Ryck” med axelpress. Jätteroligt att testa nåt nytt, och en väldigt rolig övning dessutom! Bra att öva explosivitet i benen med, tills det är dags för kickboxing igen… Gud vad jag saknar det nu, det är ju sååå roligt! Men ska jag inte göra mig själv en otjänst så får jag helt enkelt hålla mig åtminstone till på söndag gillar jag, så såret får läka. Haha, det lär ju inte bli det vackraste ärret i världshistorien direkt, kanterna har ”fläkt ut sig” och jag tejpade nog ihop det ganska snett. Tur man inte är SÅ fåfäng, åtminstone inte när det gäller sånt…

Nåväl, kommer någon på en bra aktivitet här hemma med en sjuk treåring som gör att jag inte okynnesäter, så tar jag tacksamt emot alla tips!