Författare: LindaG

Den ständiga frågan…

/ LindaG / 5 kommentarer

Vad ska man äta till fredagsmys? Frågan som alltid dyker upp, varje fredag, först på frukostrasten på jobbet, sen lunchen, när man hämtar ungarna och sen när maken kommer hem. Får ungarna beställa blir det tacos, pizza eller chicken nuggets.. suck. Får jag beställa (och om jag har gott om pengar) så älskar jag typ tapas, helst med lite sällskap så man kan sitta och småäta, dricka ett gott vin och bara umgås. Men de flesta har ju redan fredagsmysrutiner, och som sagt så kostar det ju en slant att hämta (eller göra egen för den delen) sån mat. (Vi vabbade ju ca 2 veckor i december, vilket såklart slog igenom på lönen den här månaden).

Men vad äter ni till fredagsmys? Högt eller lågt – jag tar tacksamt emot alla tips!

Blueberry Pie

/ LindaG / Lämna en kommentar

Håller just på och bakar inför fredagsfikat i morgon, och för att förekomma lite så tänkte jag lägga upp receptet här – så om jag har några nyfikna jobbarkompisar så får ni lite förhandsinformation om vad det blir för fika i morgon nu.

Blueberry Pie (vilket låter mycket godare än blåbärspaj)

Blanda:
2,5 dl mjöl
1 dl havregryn
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 krm salt

Blanda ner 150 g smält smör. Tryck ut degen (med en sked, den blir ganska kladdig) i en smord form, gärna med löstagbara kanter. Fyll på med blåbär, eller det bäret du vill egentligen. Jag tog ca 2 påsar frysta blåbär – är man känslig för att det blir lite ”blött” så kan man blanda i lite potatismjöl i bären.

Gör en smuldeg på
0,5 dl mjöl
2 dl havregryn
0,5-1 dl socker (gärna råsocker)
1 tsk vaniljsocker
ca 75 g smält smör

Fördela över pajen. Grädda i 225 grader i 20-30 minuter. Ät med vaniljglass eller vaniljsås!

För att sedan lämna receptet men gå vidare på receptet ”blå” så gick det väl … tja, sådär på sparringen idag. Jag fick inget riktigt flyt på det, och dessutom verkade jag vara lite allmänt otursdrabbad. Jag stukade tårna inte en utan två gånger, jag fick en äggstor bula på smalbenet, jag lyckades pricka in en armbåge i den lilla glipan i fotskyddet så den kom rakt på fotknölen, jag böjde till min redan skadade fot och dessutom lyckades jag få kramp i vaden mitt i en match. Men men, det är inga allvarliga saker, bara blåmärken och stukningar, så det ordnar sig snart =)

Träningsupplägg

/ LindaG / Lämna en kommentar

Tja, just nu är det relativt lugnt på jobbet och eftersom jag helt klart tycker det är roligt att träna för tillfället så blir det så mycket som möjligt just nu. Förr eller senare blir man väl sjuk, får det stressigt på jobbet eller så händer något annat som kommer störa, så det är lika bra att få en rivstart liksom.

Så mitt upplägg just nu är kickboxing så ofta tiderna tillåter – vilket i praktiken innebär torsdagar och söndagar om inte maken är sjuk så jag kan träna på måndagen med. Styrketräningen utförs ju oftast på lunchen och stör inte direkt mitt ”vanliga” liv, så där är det lite mer frekventa men kortare pass som gäller. Dag 1 är det ben/rumpa, Dag 2 är det axlar/bröst/triceps, Dag 3 är det rygg/biceps och Dag 4 är det vila – alltså går det i 4 dagars intervaller. Dessutom kör vi ju mage alla styrkepassen, det är liksom en bas i varje pass. Programmet har min träningskompis satt ihop och det funkar bra för min del =) När livet blir lite mer hektiskt kommer det nog bli 3 styrkepass på en vecka och 2 kickboxing på kvällarna, men som sagt nu är det fullt ös och bara att passa på!

Ikväll är det sparring – helt klart veckans roligaste händelse och nåt jag bara längtar efter!

To Bieber or not to Bieber

/ LindaG / 1 kommentar

*pust*

Är just nu stopmätt efter att ha ätit en kanongod burgare från Munchies OCH en semla… Maken fick bestämma menyn eftersom han fyller år, och visst har jag karaktär, men om jag får en semla framför näsan så kan jag faktiskt inte ansvara för mina handlingar 😉

Nu när han har firats lite så kan jag tala om att han fick en biljett till Insanity (Housefestivalen som ska gå uppe på Elmia om 2 veckor). Han, liksom jag, älskar ju att dansa, så han och en kompis till honom ska gå på det och skaka loss hela natten lång =) Hade jag haft barnvakt hade jag nog också funderat på det, men nu har jag inte det så det är bara att önska dem lycka till.

Han fick en t-shirt med förresten, tänkt att ha på sig när han går dit, men han är lite osäker på budskapet på tröjan… MIN tolkning är att man INTE gillar Bieber, men han tror att det är tvärtom (och han är INTE ett Bieber-fan) – hur tolkar NI bilden?

På tal om musik så känns det även riktigt bra att barnen verkar ha en vettig musiksmak, förutom möjligen att Oliver har blivit indoktrinerad till att gilla Erik Saades Popular 😉 När vi tex sitter i bilen så vill han helst lyssna på Skrillex, Scooter, DaDa Life eller Sean Banan (ok, man kan ju inte begära hur mycket som helst av en 6-åring), och Lukas är inte sen att ”sjunga” med. Mycket roligt, och väldigt charmerande!

Maken

/ LindaG / Lämna en kommentar

Japp, idag är det hans födelsedag, även om han helst verkar vilja försöka glömma det 😉 Inte för att han blir gammal, jag tror han mest försöker undvika uppmärksamheten, men SÅ lätt ska man ju inte få komma undan…!

Hrm, har mest bilder på barnen, men här har vi åtminstone ett där han har fastnat 😉

Så, 34 år gammal är han idag, en äkta -79:a precis som jag (fast jag är ju oändligt mycket yngre eftersom jag fyller år första maj, värsta lammköttet). Jobbar nu på Capo, men har även förmåga att skilja på sladdfärger (Kjell&Co) samt köra ut glass (Hemglass) om det skulle knipa. Dessutom alldeles färsk MMA’are, om kvällens träning blir lika rolig som den i måndags =).

Det är ju då oxå ca 13½ år sedan vi träffades ”på riktigt”, och till sommaren blir det 7 år sedan vi gifte oss… När man börjar rada upp det så där så känner jag mig nog lite gammal med, nu när jag tänker efter 😉 Tänker inte skriva vad han ska få, eftersom han brukar läsa, så det får vänta tills ikväll…

I alla fall, grattis till Maken, världens bästa pappa!

Det gick ju bra… typ

/ LindaG / Lämna en kommentar

Ah, men så var det då dags, Lukas har idag gått på sin första ”sim” lektion – minisim 1. Det var han och en liten tjej som var minst på sina 2½ år, de andra såg ganska mycket större ut. Vi trodde att han skulle springa rakt ut i vattnet, men just idag kände han sig tydligen lite mammig/pappig, för det tog ett par minuter att övertala honom att det var ok att bada fast inte vi var med i vattnet… Men sen blev det full fart minsann, fast det var ju inte så där värst intressant att lyssna på vad fröken sa direkt, det var ju mycket roligare att göra precis vad man själv ville.

Känns som jag hela tiden återkommer till att de är så olika, han och Oliver (som ju körde sin simborgarskola samtidigt). När Oliver råkar ut för något blir han jätteledsen och rädd, men Lukas halkade under vattnet två gånger och fick en rejäl kallsup utan att reagera mer än att han reste sig och spottade/hostade ut vattnet och sen fortsatte leka. Jag och maken satt och fnissade en del, när fröken skulle få honom att göra som de andra barnen gjorde….

Kul att få jaga badankor =)

Före och efter

/ LindaG / Lämna en kommentar

Haha, nej, det gäller inte träningsbilder, utan något oerhört mycket mer komplicerat än så… I helgen passade jag på att klippa Lukas, som var hyfsat samarbetsvillig. Det är helt klart en upplevelse att klippa någon som inte sitter stilla i 2 sekunder och som man dessutom VET kommer tröttna efter 5 minuter. Alltså har man max 5 minuter på sig att klippa ett tämligen rörligt mål… Det blev i alla fall rätt ok, sen är det ju ungefär lika svårt att få ett skarpt foto på honom som att klippa honom, men här är lite före och efter i alla fall…

Bry er inte om kaksmulan, det krävdes lite mutor för att få hela 5 minuter. 
Här har jag använt det klassiska formatet ”lycklig efterbild” för att liksom visa att hela hans livskvalitet har förbättrats otroligt mycket efter denna makeover…

 Man kunde ju tänka sig att man kunde köra med trimmer, men dels har han ett så supermjukt hår att det knappt går, och sen passar han inte heller i det superkorta så bra.

För övrigt, för den som var nyfiken, så gick det bra för maken på hans första MMA-träning igår, det verkar ha varit roligt eftersom han ska köra igen på onsdag =) Det lät väldigt lockande att prova, får jag möjlighet med barnvakt eller så någon gång så ska jag oxå testa tänkte jag…

Jag väljer verklighetsflykt vilken dag som helst

/ LindaG / 2 kommentarer

Man ska ju inte vara rädd att testa nya saker, och idag ska maken för första gången testa på MMA (mixed martial arts), vilket är en variant på kampsport där man både slåss, sparkas, brottas och kastar. Det ser väldigt roligt ut, och jag hade gärna testat själv fast jag är löjligt rädd för den där ”kast” delen. Sen har den gått på de tider maken tränar så det har ju också varit en begränsning, men de få gånger vi testat på brottning på kickboxingen (väldigt enkel variant där man antingen börjar liggande eller knästående) har varit oväntat roliga, för att inte tala om att det är vansinnigt jobbigt! Vi får väl se vad betyget blir när han kommer hem ikväll…

Själv så händer det ju inte så makalöst mycket i mitt liv just nu, jag jobbar, tränar styrketräning på lunchen, hämtar barnen och ibland (men alltför sällan) blir det tid för kickboxing. Det är ju inte så konstigt att det mest är träning det handlar om här då, det är väl ungefär det mest intressanta som händer mig för tillfället 😉

Har läst en del också, ja såklart har jag ju läst ”50 shades of Grey” serien, som alla andra… Haha, hur halvdant skriven den än är så går den verkligen inte lägga ifrån sig 😉 Men det jag läser nu är Lee Childs böcker om Jack Reacher (ni vet, en av dem går som film på bio nu med Tom Cruise i huvudrollen). Har läst ett par av hans böcker tidigare, de är verkligen jättebra! Böcker jag har svårt för är framförallt svenska deckare, dels är alla mer eller mindre likadana, oftast inte vidare bra skrivna och sen vill jag heller inte läsa om något så ”nära” verkligheten (nä, inte själva deckardelen då, men miljön). När jag läser bok, likväl som när jag ser film, så vill jag ju komnma någon annanstans – åtminstone i fantasin. Så deckare – absolut, men då ska de vara välskrivna och inte utspela sig i Sverige…

Och för att avsluta detta splittrade blogginlägg så kommer här en helt godtycklig bild på Lukas fot när han sov i soffan häromdagen… 😉

There will be blood

/ LindaG / 2 kommentarer

Det har varit en helt underbar dag idag /trots -20 grader ute i morse!), med båda barnen hos mormor utan något speciellt inbokat förutom bio på kvällen så hade vi en hel dag för oss själva att göra precis vad vi kände för! Oftast när man har barnvakt annars så är det ju något som ska göras eller så, men inte idag.

Ljuvligt vinterväder, om än iskallt!

Så, vi började dagen med ett rejält pass på gymmet, både jag och maken. Sjukt skönt, efter ett ofrivilligt sjuk-uppehåll i fyra dagar, och roligt att träna ihop för en gångs skull. Därpå blev det en långsam och sporadisk tur på stan, med lite reashopping i liten skala, och eftersom vi hade varit så extremt rediga och tränat så tog vi en stor semla var på Bryggan. Den var jättegod, och hade fått toppbetyg om mandelmassan varit bättre =)

Vid fyratiden blev det burgare med G&T på O’Learys, inte mitt favoritställe, men det var en god hamburgare och låg nära bion – helt klart än fördel när det är så kallt ute! Bion vi skulle se var Django Unchained, Tarantinos nya, och som det brukar vara med hans filmer blir man ju inte besviken! Riktigt bra film, och som vanligt kan man väl säga att det inte är någon brist på kroppvätskor i hans filmer 😉 Christopher Waltz som även är med i Inglorious Basterds är helt fantastisk… Se den!

Nu har vi hämtat barnen hos en väldigt trött mormor och morfar, de sover i makens säng för han har åkt ut för lite mer umgänge med G i Tenhult. Det kanske låter som om det var en fantastisk dag för att inte DE var med, men så är det ju såklart inte, men det var sååå länge sen vi hade en egendag utan krav att det kändes ljuvligt…!

Let’s dance?

/ LindaG / 2 kommentarer

Funderade lite över det där med dans idag när jag stod i duschen (det är förresten när jag duschar jag får typ alla idéer till bloggen, man har inte så mycket annat att göra än att låta tankarna flyga runt fritt och landa där de behagar). Eller ja, dans och musik. Jag (och maken, som är den enda som delar min musiksmak rakt av vad jag vet) gillar att lyssna på house, och dubstep, det gör mig nästan alltid riktigt glad! Vanlig ”radiomusik” lyssnar jag såklart en hel del på med, har alltid på det på jobbet, och det är ju helt ok men sällan något jag liksom fastnar för.

När det gäller dans då, så är det liksom något som känns, jag vet inte, väldigt personligt. Jag älskar att dansa, om det är musik jag gillar, då är det nästan omöjligt att stå still. Dessutom har jag en viss tendens att blunda när jag dansar, och därtill har jag en känsla av att jag flinar som en annan fåne bara för att jag tycker det är så kul. Och allt det här kan jag leva med, jag skiter i (nej ok, det är inte HELT sant) vad andra tycker om hur jag dansar, för JAG tycker att det är så roligt!

Att jag funderade lite extra på det här just nu är dels att jag just lyssnat på lite bra musik, och dels för att maken tydligen funderar på att gå på Insanity (house”festival” här på Elmia i februari) just för att dansa. Jag tvivlar på att jag kan fixa barnvakt så vi båda kan gå, och sen finns det en liten risk för att jag känner mig för ”gammal” och börjar man tvivla på sig själv så går det aldrig nåt vidare att dansa, vare sig man vill eller inte.

Jaja, det här var lite allmänt fredagssvammel om ett helgnöje jag alldeles för sällan får möjlighet att utöva. Skulle vara kul att veta vad alla andra tänkte om att dansa, men jag vet att det är få av er som skriver i kommentarerna i alla fall så… 😉