Fönstershopping

Nu till helgen ska vi åka en sväng till Göteborg. Dels vill vi träffa min bror och hans sambo, dels shoppa lite och så vill vi överraska barnen med att gå på Liseberg – bara för att 🙂

Typ sådana här, från Hasbeens, fast med lägre klack. Sjukt snygga! 

Dessvärre blir det väl kanske inte så där jättemycket att shoppa för, vi lyckades smälla till med både en trasig tvättmaskin och dessutom byte av kamkedja mm på bilen, så extrapengarna tog liksom slut. Men får jag önska nåt så skulle jag vilja hitta ett par fina, cognacsfärgade stövletter med inte alltför hög klack, nån fin, skön och varm stickad tröja till jobbet, och kanske en stickad klänning. Hösten är ju rent generellt den tiden på året då det är absolut roligast att handla kläder tycker jag, efter sommaren känns det lockande med lite tjockare, mysigare kläder, och höstmodet brukar ju vara fantastiskt…

Liseberg blir toppen med, det är ju liksom ett intresse vi delar i familjen, så jag hoppas på lite köer och hyfsat väder (ni vet bra, men inte så bra så det är FÖR mycket folk och köer).

Vad ska ni hitta på till helgen?

Bästa vs värsta

Hittade listan hos ”att vara någons fru”, så jag lånade den. 

Min äckligaste mat.

Egentligen gillar jag ju nästan all mat, men jag har ett par undantag. Dels klarar jag verkligen inte av Korv Stroganoff, och sen avskyr jag all mat med frukt i, typ Flygande Jakob eller Pizza med ananas eller banan.

Min godaste mat.

Som sagt gillar jag ju nästan all mat, men kanske att jag brinner lite extra för ganska enkel mat där bra råvaror kommer fram (tex sushi). I övrigt är det mer humöret som avgör!

En bra Caesarsallad kan ju vara rena drömmen tex. 


Fika jag säger nej till:

Va, nu förstår jag inte, säga nej till fika? Men ok, det finns EN grej jag inte kan äta utan att få kväljningskänslor – Budapestrulle. Det är nåt med blandningen maräng/grädde/mandariner som är liksom… Uäck.

Fika jag säger ja till:

Typ all fika, men några favvisar är smörbullar, semlor, vaniljhjärtan och mandelpastejer.

TV-program jag aldrig skulle titta på:

Dokusåpor typ Paradise Hotel, jag blir så vansinnigt förbannad på hur dumma och självupptagna folk kan vara.

TV-program jag gärna skulle titta på:

Nu rullar det mest serier på Netflix hemma – avslutade just makalöst bra ”the Fall” – men när det gäller tv blir det väl emellanåt nåt trädgårdsprogram, inredningsprogram eller allra helst matprogram.

Hatväder:

Råkyla. Ni vet, fuktig, rå kyla, som brukar vara värst vid 1-3 plusgrader på vintern, när det blåser från sidan. HATAR att frysa…

Älskväder:

Jag gillar liksom MYCKET väder. Första solen på våren, en gassande sommardag, en klar och krispig höstdag, eller när det snöar sådär riktigt vackert. Men även ett rejält åskoväder eller snöstorm – om jag inte måste vara ute i det.

Då tappar jag humöret helt och hållet:

Haha, ja tyvärr är det väl oftast nåt av barnen som kan få mig att tappa humöret, de vet ju EXAKT vilka knappar man ska trycka på.

Då blir jag svinglad:

Hmm, av att umgås med nära vänner och bara tjöta, hitta på små ”äventyr” med familjen, eller om nån överraskar med tex lite fika eller nåt. Ja alltså, allt ätbart gör mig ju rätt glad 😉

Sämsta musiken:
Håkan Hellström och ”lidande, djupa låtar”. Jag skiter (typ) i texten, ge mig bra MUSIK!

Bästa musiken:

House och techno är väl basen i det jag gillar, allt med mycket rytm i gör mig glad. Och trummor, massor med trummor!

Värsta tiden på dygnet:

Mellan 14-15 på eftermiddagen… snark.

Bästa tiden på dygnet:

Morgon och förmiddag – oftast har inget hänt som förstört min i grunden positiva syn på dagen och jag har mycket energi.

Då blir jag grinig:

När jag är hungrig eller uttråkad, annars tror jag att jag har ett hyfsat jämt humör faktiskt.

Då blir jag tillfreds:

När jag har tränat och ätit, och sen får lägga mig och slappa en liten stund. Eller när man gjort klart ett projekt hemma, typ storstädat huset och är klar.

Mitt sämsta humör:

Som sagt, tycker inte jag har sådär värst gräsligt humör, men när folk är inkompetenta eller beter sig på ett dumt sätt så blir jag väl inte toppenglad direkt.

Mitt bästa humör:

Svårt att säga exakt när det händer, men när  jag ÄR på riktigt bra humör vill jag oftast hitta på spontana saker och umgås med nära vänner. Är jag inte på så bra humör vill jag vara själv.

Sämsta grejen jag äger:

Ja du. Jag är hyfsat bra på att slänga skit jag inte använder (mest pga platsbrist men även pga tillfredställelsen att göra sig av med det), men i övrigt vet jag faktiskt inte riktigt vad det skulle vara?

Bästa grejen jag äger:

Maken kommer bli väldigt lycklig nu, men en av mina favoritprylar är läsplattan jag fick av honom för ett par år sedan, den är extremt flitigt använd.

Fulaste klädplagget jag vägrar bära:

Hmmm, har väldigt svårt för tex jeans med väldigt hög midja, eller saker med axelvaddar….

Plagg jag älskar att bära:

Hemma är det mysbrallor, trosor och t-shirt. Bara. Sååå skönt… På jobbet känner jag mig mest bekväm i ett par jeans och nån top/tröja.

Dofter jag inte tål:

Riktigt kvalmiga tant-parfymer… Hua!

Dofter jag älskar:

Allt som luktar rent, bäst är det när man går förbi en tvättstuga i ett hyreshus och det luktar sköljmedel… Och bebisar, de luktar alltid så gott.

Värsta personlighetsdragen hos andra:

Bittra och negativa människor som inte kan se positiva saker. Helt ok om man bara har en dålig dag, men folk som är såna jämt… Nej tack.

Bästa personlighetsdragen hos andra:


Positiva och humoristiska människor är bäst – och människor som har lite självdistans (vilket brukar vara detsamma som att de är roliga). 

Sjukhelg och majsplockning

Den här helgen blev inte riktigt som det var tänkt – det var meningen att barnens kusiner med familjer skulle komma på besök, men eftersom Oliver feber och halsont inte gav med sig så fick vi ställa in. Vet inte riktigt vad det är med honom, för han är inte förkyld, men det verkar inte varit halsfluss i alla fall som jag trodde först. Idag är vi hemma med, men febern avtog igår så det är mest en återhämtningsdag, för han är inte riktigt sig själv än.

Trots lite feber så hade vi i går lappsjuka allihop, så vi tog en kort utflykt ut till Strands Gård för att plocka majs. Världens mest tacksamma självplock, 10 minuter så har du fyllt en stor kasse – passar både otåliga och barn superbra! Dessutom är ju grillad majs makalöst gott…

På kvällen blev det fisk i foliepaket, jag har verkligen underskattat det måste jag säga, det är ju grymt gott. Fisken för dagen blev Kummel, för övrigt var det (kokt) potatis, morötter, purjolök, citron och cocktailtomater. Toppa med lite dill och smör och krydda, såklart!

Friday Things (med en dags fördröjning)

Jag veeet, det är inte fredag utan lördag, men ibland hinner man inte med saker. Kunde i alla fall inte med att låta bli att dela med mig av veckans godsaker, så håll till godo!

  • Jag älskar kött, men det händer att jag blir väldigt trött på det och att all min mat är kött-baserad. Den här röda linsgrytan tyckte jag såg extremt god ut, och den verkar påminna om den indiska linsgrytan jag varit beroende av ett tag (Dal Fry).
  • Allt blir bättre med lite alkohol, och så även bakverk 😉 Om du tex fick välja på en vanlig persikokaka eller en Basic Bitch Peach with Bourbon – vad skulle du då välja?!? Jag vet vad mitt svar blir…
  • Men, ibland är det enklaste det godaste, och en kardemummakaka är ju ALLTID gott. Klassiker är ju ändå klassiker av en anledning, ta en titt i mitt receptarkiv så ser ni att många av mina recept är varianter på klassiker…
  • Plommon…. Jag tål inte att äta plommon rakt upp och ner (stenfrukt) men jag gör ju mer än gärna plommonmarmelad på dem. Dessutom tyckte jag att den här drinken lät som den ultimata sensommardrinken, lyssna bara – Grillad plommoncocktail… *dreggel* Jag röstar på att vi kombinerar båda delarna genom att göra en ostbricka med plommonmarmeladen och så serverar vi cocktailen till! Wieeeee! 

Det går (inte) bra nu…

*Gäsp*

Är omåttligt trött idag efter att ha varit uppe två gånger med Oliver i natt – han har varit hemma med Tobbe sedan i går morse för han var så hängig och hade ont i halsen, och på kvällen fick han ganska snabbt feber. Jag borde bara kommit ihåg att han ofta kräks när han får lite högre feber, men det hade jag tydligen förträngt, därav var jag uppe två gånger i natt och bytte sängkläder och gjorde andra trevliga, relaterade saker… Jag ska bespara er detaljerna.

Lukas var ju hemma med mig i onsdags, bara rejält förkyld, men han är i alla fall på skolan och är numer bara lite snuvig. Misstänker att Oliver ev. har fått halsfluss, det såg ut så igår, men vi får väl se lite hur det blir idag.

Som grädden på moset har dessutom vår tvättmaskin pajjat sedan en vecka tillbaka, idag kommer äntligen en ny, men tvätthögarna hemma ser nu ganska hotfulla ut… Därav lite dåligt med bloggande. Idag blir det inga fredagslänkar, pga ovanstående, men jag vill passa på att önska er alla en riktigt trevlig helg!

Asiatisk nudelsoppa med köttfärs

Det finns ju en fördel med att vabba, och det är ju att man hinner laga lite mer omsorgsfull mat än vardagens snabba lösningar. Idag hade jag tagit upp köttfärs, men var väldigt osugen på köttfärssås och alla andra ”vanliga” köttfärsrätter, så jag hittade på en ny. Den blev faktiskt sjukt god, och gick fort när man väl hackat lite grönsaker!

Asiatisk nudelsoppa med köttfärs

6-800 g köttfärs (jag hade nöt, men fläsk och kyckling går också bra)
fisksås (1-2 tsk)
japansk soja (2-3 msk)
färsk eller torkad ingefära
olivolja eller lite sesamolja
torkad koriander
vitpeppar
chilipulver

Börja med att steka till köttfärsen med ovanstående kryddning tills den blir smulig och smakar gott.

3 strimlade lökar
strimlad vitlök efter smak
strimlade morötter (3-4 stycken)
1 delad bukett färsk broccoli
3 portioner äggnudlar
2-3 buljongtärningar (jag tog kyckling och umami)

Lägg till löken till köttfärsen och stek på den ett par minuter till. Häll över i en STOR kastrull, tillsätt vatten och resten av ingredienserna förutom nudlarna. Smaka av med samma kryddor du använde till köttfärsen, och när det smakar bra lägger du ner nudlarna och låter dem koka med så länge som de ska koka.

Jag toppade med lite färsk chili, men kan även tänka mig att koriander kan bli riktigt gott!

Lördag vid Vättern

Igår var det ju riktigt skönt väder, så vi tog med oss pojkarna ut till Vidablick och gick ut till Vättern och grillade korv. Det är barnens favoritställe – inte långt att gå, och mysigt med vattnet så nära inpå. Vi orkade inte göra nåt avancerat, så det blev bara grillad korv och köpefika från Malmborgs, men det var lika gott ändå! Så avkopplande att hinna sitta och prata en stund vid det kluckande vattnet, samtidigt som barnen leker, kastar macka i vattnet och eldar pinnar.

Efter var vi alla grymt trötta, barnen fick åka hem till mormor och morfar och själva åkte vi hem och slappade lite innan vi grillade lite på kvällen.

Denna lilla kramgoa unge…. ❤

Friday Things

Yeay, det är fredag! Och jag ska spendera augusti’s varmaste fredagskväll inne i en biosalong… jaja, så går det när man bokar två veckor i förväg. Men, här kommer veckans länktips (som vanligt handlar det allra mest om ätbart!)

  • Hösten är ofta ganska fullspäckad med ”event”, dvs middagar, AW’s och fester tycker jag. Eller så kanske man bara känner för att lyxa till en alldeles vanlig tisdag – i vilket fall så tyckte jag att den här ugnsgratinerade chèvre’n på surdegsbröd lät väldigt, väldigt god. Kika gärna mer på Catarina Königs recept (hon från Mästerkocken), tyckte hon hade mycket goda och inte så komplicerade recept på sin sida.
  • Jag tillhör den skaran människor som visserligen tycker att grönkålschips låter ganska gott, men som känner att det är himlans mycket jobb för några skruttans kålblad. Grönkålspesto låter däremot som ett himlans intressant alternativ, både till ett gott bröd och till pasta (kikärtspasta, aka bönpasta,  för min del, annars får jag ont i magen).
  • Alltså ostkaka är ju en efterrätt/mellis som är gravt underskattad. Det är ju faktiskt grymt gott, och gör man det med ”rätt” ingredienser blir den riktigt bra som mellis. Här finns en kesokaka/ostkaka som liknar min nyttiga kesokaka, det får nog bli en sån till helgen!
  • Vill man falla ur ramarna lite mer så hittade jag det här receptet på Vit chokladkladdkaka, även om jag själv måste säga att jag skippar daimgrädde – har jättesvårt för hård choklad och grädde i kombo. 
  • Nu har inte vi något körsbärsträ, eller snarare bigarrå-träd, och jag är dessutom allergisk mot körsbär, annars såg den här sodan grym ut. Hör bara – Cherry Vanilla Soda!!!!
  • Idag blev det visst bara ätbara länkar, men vad fan, det är ju det bästa 😉 Självklart måste vi avsluta med helgens drink med – just nu är jag galen i alla fantastiska blåbär som finns överallt, kolla bara den här Blueberry Mojiton med lavendelsirap, jag tror jag döööööör…..! 

Funderingar

Vår jakt på en gård fortsätter, även om vi fortfarande inte riktigt vet vad vi vill, men för varje ställe man tittar på så tänker jag att man lär sig något i alla fall. Det finns ju 1000 frågor med innan vi kan ta nån slags steg – kan man få in pengar på hyra? Hur sköter man får? Hur mycket land vill vi ha/behöver man? för att bara nämna ett fåtal..

Ena sekunden känns det jättelockande, men samtidigt känns det ju också ofta väldigt bekvämt med det huset vi har nu, som i princip är underhållsfritt förutom vanliga vardagsbestyr.. Läskigt, roligt, skrämmande och hoppfull, i en enda röra.

Hur mycket på landet vill vi bo? Vad orkar vi med? Vad vill vi hinna göra?

Annars rullar liksom vardagen på i 180 nu när hösten satt fart på riktigt på jobbet. MEN, ikväll ska jag och ett gött gäng tjejer ut på lite AW – vi ska sitta i solen på NEO och dricka vin i sommarvärmen! Ser grymt mycket fram emot det…. I morgon har jag, på fredagen med finast väder på en månad, lyckats boka in ett biobesök med barnen sedan två veckor tillbaka. Hitta Doris ska vi se, har hört att den ska vara riktigt bra så det ser även jag fram emot måste jag säga!

Pausläge

Det har varit lite tyst här ett par dagar nu, det är helt enkelt för att höstens första lite större mässa drar i gång idag – Elmia Lastbil – så det har varit fullt upp ett tag.

Skrev i går på instagram att det är en djungel på jobbet nu, vilket stämmer ganska bra. 

Därtill har jag dessutom grym bloggtorka – kreativiteten är just nu på ett minimum och lite orken likaså – så nu behöver jag lite hjälp med idéer. Vad skulle ni vilja läsa om? Vad tycker ni jag borde läsa och få idéer av? Vad läser ni själva för bloggar?