Fredagstips

Det är inte sådär värst ofta jag känner att jag faktiskt kan tipsa folk om saker som kanske inte är heeelt allmänt kända, men nu har jag två tips som, oavsett om ni redan vet om det eller ej, är så bra att jag ändå måste nämna dem.

Det första tipset gäller serien Dark, en Netflix originalserie som är tysk. Låt nu för all del inte det avskräcka någon, att de pratar tyska i serien glömmer man efter fem minuter, om inte annat för att man blir tämligen uppslukad av handlingen. Det är en thriller, skulle jag nog säga, som i grund och botten handlar om den tyska lilla staden Winden, där det försvinner barn. Men hur och varför försvinner de, och kanske framförallt när? Jag kan ju säga att hela första säsongen har varit så spännande att den hållit mig vaken till elva på kvällarna – vilket är ett makalöst högt betyg för en småbarnsmamma!

dark-netflix-poster_

Det andra tipset är av en HELT annan karaktär, 43apjlonk8_7332531067331_shimmering-brown_main_frontdet handlar nämligen om något så trivialt som en hårfärg, Schwarzkopf Colorexpert med Omegaplex. Nu har jag ju turen att ha mörkbrunt hår vilket gör det himla enkelt att färga håret hemma själv utan några större risker – klart det vore roligt att färga på frisörsalong men det blir liksom lite dyrt. Framförallt färgar jag väl nu för tiden för att fräscha till håret… eller nä, framförallt är det för att dölja alla vita hårstrå som dykt upp. Det är inte så många färger som håller kvar sig på grått hår dock, men den här färgen gör verkligen det! I övrigt är den lika smidig som de flesta vanliga färger, glöm bara inte att trycka i den lilla oljan som är i bruksanvisningen (har fått lägga i den i efterhand ett par gånger när jag glömt).

PS, är såklart inte sponsrad av någon av ovanstående.

Huvudbry

Jag har kört fast.

Med min bok, alltså. Jag har fått ihop någon slags introduktion till mina huvudkaraktärer och några mindre händelser, men nu får jag inte alls till det känns det som. Min tilltänkta huvudstory har för stora luckor och jag kan inte komma på hur jag ska fylla dem just nu, så jag kommer ingenstans.

Tycker det är svårt  att lämna ut texten för åsikter med, har märkt att det blir alldeles för mycket detaljer kring skrivsätt och enskilda stycken, den texten jag har nu är ju bara ett råmaterial så det är ju inte DET jag vill fokusera på nu utan bara att få fram storyn.

Hmm. Vet inte om jag behöver tänka om kring min huvudstory och kanske dumpa den, men ändå fortsätta där karaktärerna är nu, för jag känner mig hyfsat nöjd med det som hänt hittills. Men vad ska då huvudstoryn bli???

pexels-photo-237189

Trött tisdag

Trött, trött, trött idag… Filip låg och gnällde och var som en elvisp i sängen hela natten eftersom han är irriterad på att han är lite täppt i näsan och snuvig, så den enda sammanhängande sömnen jag fått var mellan 05:30-07:00. Nu har han precis somnat och då borde man ju göra detsamma, men så här tidigt på förmiddagen har jag jättesvårt att somna, fråga mig runt tre i eftermiddag däremot….

Det var i alla fall fantastiskt vackert väder ute idag och jag tankade solljus så gott jag kunde på ”sövningspromenaden” – går i princip alltid samma lilla runda, den är precis lagom lång för att han ska somna gott och sen få stå stilla i uterummet när han sover – då sover han oftast bäst.

Även hönorna tankar solljus en sån här dag, även om man knappt ser dem på bilden 😉

Fikonbröd utan jäst

Idag försökte jag följa min ambition att äta mer vegetariskt med en sötpotatis- och majssoppa (himla gott för övrigt) och kände då för ett gott bröd till. Men, som ni vet, det där med att vänta på att saker ska jäsa (eller ens ha jäst hemma) är ju inte riktigt min grej, så det fick bli ett bröd utan jäst. Funkar bra att rosta eller mikra så blir det som nytt igen, precis som med scones. Nu tål jag ju inte nötter, vill man ha i det så funkar det bra med, men jag hoppar som sagt över.

IMG_6363

Fikonbröd, en limpa

4 dl dinkelmjöl
1 dl grovt mjöl
1 dl havregryn
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 pkt (ca 200-250 g) torkade fikon
1 dl pumpafrön
4 dl fil eller yoghurt

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser. Hacka fikonen grovt och tillsätt dem och pumpafrön till den torra blandningen. Tillsätt fil och rör ihop till en klibbig deg. Smöra en avlång brödform och lägg i smeten/degen. Grädda längst ner i ugnen i en timme, ställ gärna en liten skål med vatten i ugnen med så får du en knaprig yta!

IMG_6364
IMG_6361

Jullovsavslutning i Örebro

Det var ju inte helt säkert att helgen skulle blivit av med tanke på att jag, Filip och Oliver blev krassliga i veckan, men Filips feber gav med sig och vi andra kände oss ändå rätt ok, så i fredags åkte vi mot Örebro. Bilresan funkade faktiskt rätt bra, trots att det inte är jättepopulärt, men vi lånade Olivers I-pad och körde babblarna de stunder det inte gick med något annat. Sova gör man ju bara om man absolut måste tydligen, och inte längre än en halvtimme typ…

Vi tog in på Scandic Grand i Örebro – kan varmt rekommendera det för maten där var helt suverän och frukostbuffén var perfekt, där fanns både pannkakor, croissanter och så kunde man göra egna belgiska våfflor. Sjukt gott! Vi käkade på hotellet både fredag och lördag, enkelt med barnen (speciellt Filip) och vi var osugna på att ge oss ut i ett mörkt och kallt Örebro för att leta alternativ. Maten var verkligen toppen och vi hade det himla bra!

IMG_6303

Pojkarna var nöjda över våningssäng, så länge man fick byta vem som sov uppe såklart….

IMG_6360
IMG_6338
IMG_6357
Insåg när jag tittade igenom alla bilder att alla utom Filip ser sjukt trötta ut på alla bilder. Helt värdelöst så här i januari när man ÄR trött och dessutom så blek att ögonhålorna ser typ svarta ut…

På fredagen blev det ju bad i Lost City Gustavsvik – hela anledningen till besöket – och vi blev inte besvikna. Först när vi kom in såg det inte så imponerande ut, men när vi hittat alla rutschkanor så var vi grymt imponerade över mängden ändå. Hyfsat varmt, som i Skövde ungefär, även om stackars Lukas frös som en hund som vanligt. Vi åkte alla rutschkanor som fanns, en av oss stannade med Filip i babypoolen eller satt med honom i knäet när han skulle sova – vi kunde nog haft med oss sulkyn in såg vi i efterhand, men jag trodde inte man fick det så då fick det gå ändå. Lagom obekvämt att sitta i en fast ställning i typ en timme, men men… Filip tyckte det var himla trevligt att bada och de stora barnen var helt galna och sprang från kana till kana. Vi var där inne i 6½ timme plus duschtid, men ingen av oss hade tråkigt under den tiden – bra betyg tycker jag! Det enda som var kasst var förresten just duscharna, inget tryck och väldigt växlande temperaturer, inte så smidigt när man ska duscha av en liten hal bebis…

Efter en jättefrulle till på morgonen idag så åkte vi hem igen. Det blev en jättelyckad weekend om än inte vidare billig, men vi hade det så bra och åt dessutom en massa god mat så vi känner oss alla mer än nöjda! Så himla coolt ändå att man kan börja göra mer saker med Filip nu, det är så roligt tycker hela familjen 🙂

IMG_6318

På fredagen var det lugnt och skönt i restaurangen, så Filip kunde kräla runt lite utan att störa. Även lördagsmorgonen var lugn, men absolut inte söndag morgon – då fick vi inte ens bord till frukosten. 

IMG_6322

Vi kör imse vimse spindel, för hur go han än är så blir man tydligen lite uttråkad efter en stund. 

Måste bara avsluta med en lite cool bild från spjälsängen.

IMG_6330

Vad hände nu?

Alltså, i morse började maken jobba igen efter lite jullov. Ja det var ju liksom tråkigt och så, men jag hade tänkt att vi skulle fördriva dagen med lite hyll-köp på Ikea och sen handla mat. Men…

Vid elva skulle jag ut med Filip för att han skulle sova, men ganska snart blev han väldigt ledsen i vagnen. Gick vidare, han var övertrött och sov och skrek typ samtidigt så efter en stund gav jag upp pick gick hem. Fick honom till slut att somna i spjälsängen, men han vaknade ledsen efter bara tio minuter. Då när jag tog upp honom tyckte jag han var varm och det visade sig att han hade 39 graders feber helt plötsligt… Stackars liten! Stod med honom i famnen i köket och höll på att ge honom Ipren när han KASKADKRÄKS över hela sig och mig… Det var så pass mycket att jag fick HÄLLA det ut min bh i badrummet. Wohoo… Lyckades sanera oss båda och få i honom lite Ipren så nu, en bra stund senare, har han somnat i min famn. Stackars, stackars liten!! Är inte orolig för magsjuka, det var nog febern som spökade…

Haha, det blev ju en händelserik dag ändå…

Nyårsafton 2017

Vår nyårsafton här hemma blev väldigt mysigt! Vi gjorde det så festligt vi kunde fast det nu bara var vår familj som firade. Vi dukade fint :

IMG_6291

Lukas och jag vek servetter till julgranar, och på bordet låg finaste linneduken som var min gamla mormors.

IMG_6270
IMG_6294

Lukas (och jag) lagade förrätten – Toast Skagen pimpat med lite hummer. Kvällens godaste rätt, om jag får välja!

IMG_6298

Till middag blev det torskrygg, ”double fun-potatis”, bacon ärtor, sparris och skirat smör. Mums!

IMG_6263

Desserten, glassbomb, hade jag och Oliver gjort i ordning tidigare på kvällen.

Vi passade på att ta lite nyårsbilder med, nu hann jag inte riktigt fixa med nån tidsstyrd utlösare så det fick bli bilder i lite olika konstellationer: IMG_6274
Buspojkarna Gladh, såklart. Och så fick Oliver och Lukas turas om bakom kameran:IMG_6285IMG_6286

Filip fick lägga sig i vanlig tid runt halv åtta, jag och Lukas lade oss vid halv elva (sååå skönt), Oliver efter nyårsraketerna och maken vid typ halv fem (!!!). Han hade tydligen stämt spontan träff med grannen över nyårsraketerna och gick över dit för lite FIFA tror jag. Haha, hade jag vetat det så hade jag inte lassat över Filip till honom vid 07 i morse… O.o

Puss på er alla, hoppas ni hade ett bra nyårsfirande, och god fortsättning!

Om jag får önska…

Jag tänkte skriva lite om vad jag skulle vilja med 2018. Det blir inga nyårslöften för det är bara att inse att man kan inte planera hur saker och ting blir, utan mer önskemål. Ni vet, om man får drömma lite fritt.

Jag skulle vilja skriva ”klart” min bok – eller åtminstone så pass mycket att jag har ett helt första utkast till den, dvs runt 80 000 ord. Har förstått att det sedan återstår lika mycket jobb på att göra om manuset innan man kan skicka iväg det hela.

Jag skulle vilja bli bättre på att laga och äta vegetarisk mat. Fick ju en total avsky mot kött som gravid och även om det inte hänger i sig helt så är jag liksom trött på att äta så mycket kött som man gör? Samtidigt gillar inte barnen bönor och jag tål inte nötter – två baser i mycket av den vegetariska mat jag hittat. Så vad ersätter jag köttbullarna med bäst? Falafel gillar jag och Oliver, men inte Lukas osv…

Jag skulle vilja komma ur den här depressionen och må ”som vanligt” igen.

Jag skulle vilja landa i min vanliga målvikt någon gång i början av året så jag inte behöver kämpa vidare med mina mammakilon hela året.

Jag skulle vilja komma ut på lite mer promenader, men å andra sidan brukar det faktiskt lösa sig när det blir lite trevligare väder.

Jag vill fortsätta med att komma ut med familjen i naturen och på andra små utflykter, så ofta som möjligt.

Jag vill fortsätta med att få till 3 pass träning i veckan för att må bra.

Slutligen skulle jag vilja bli bättre på att fota, det är så kul men jag har såååå lite tid att lägga på det. Jag har ju världens finaste motiv här hemma, kolla på den här lilla godingen bara!

IMG_6248IMG_6250

Broccolipaj i långpanna

Nu så här i mellandagarna är det ju ofta många besök. Vi hade kusinerna och farfar här idag, så vi behövde laga mat till 10 personer som inte krävde en alltför stor insats under dess gång – då blev den här broccolipajen helt perfekt. Klart man kan göra den i en mindre form, men ärligt talat, blir det paj över är det ju perfekt även dagen efter. Vill man ha pajen vegetarisk (ja förutom ägg då) så hoppar man helt enkelt över bogen.

IMG_6252

Broccolipaj i långpanna
10-14 personer

Pajdeg:

4 dl mjöl
2 dl grovt mjöl av valfri sort
250 g smör
2-5 msk kallt vatten
en liten nypa salt

Kör ihop degen hastigt, enklast är i en matberedare. Plasta in den och lägg den att vila i kylen i minst 20 minuter. Ta ut den och tryck ut den i en långpanna (det här blir inte jättetjock deg, jag gillar den bäst när den är tunn men älskar du deg kan du göra lite mer). Nagga med en gaffel och grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter på 200 grader.

Fyllning:

10 dl lätt creme fraiche
10 ägg, medelstora
ca 2-300 g riven ost (smakrik!)
ev. 1 liten ädelost (valfritt men väldigt gott)
ca 0,5-1 msk salt
svartpeppar
3 ”knippen” broccoli
2 askar cocktailtomater
1 liten burk soltorkade tomater i olja
ca 3-400 g rökt bog

Vispa upp äggen lite lätt i en stor skål. Vispa ner creme fraichen och osten. Hacka eller strimla de soltorkade tomaterna (oljan kan du använda tex till en salladsdressing sen) och lägg ner dem. Smaka nu av äggstanningen, den får ju viss sälta av osten och tomaterna, men fortsätt sedan att salta och peppra tills den har en bra smak – det är ju själva basen i din paj. Jag gillar även att ha i lite chilipeppar och rökt chilipulver, men även örtkryddor är gott.

Dela broccolin i små buketter och lägg dem åt sidan. Skär stjälkarna i skivor (ca 0,5 cm tjocka) och lägg dem i kokande, saltat vatten. Låt dem koka ca 4 minuter, lägg sedan ner även buketterna och låt det koka i 5 minuter. Häll av broccolin och skölj den hastigt under kallt vatten. Låt den rinna av ordentligt, fördela sedan ut den på pajbotten. Dela tomaterna i halvor och lägg ut dem med. Vill du ha rökt bog så skär den i kuber eller strimlor och lägg ut den med – häll sedan över din äggstanning.

Grädda i 30-40 minuter i mitten av ugnen på 200 grader, tills äggstanningen ”stannat”. Ta ut den och låt den helst stå i 10 minuter innan du serverar med sallad, vinägrett och ett gott bröd!

IMG_6254IMG_6253

Året som gick…

Ja vad ska man säga om året som varit. När jag har gått igenom mina foton så har det varit ett himla trevligt år ändå, med ganska många småutflykter och vardagsnöjen. Men går jag på känslan så har jag nog inte varit med om ett år när jag känt mig så deppig, ensam och vilsen som det här året – även om jag har vansinnigt svårt att ta på anledningen. Kanske är det just det som kännetecknat det här året allra mest –  att det varit så mycket upp och ner. En kompis kommenterade faktiskt just det, att ena blogginlägget kan vara superglatt och nästa deppigt, precis som det varit i verkligheten (fast såklart återspeglar inte bloggen allt, den är ju redigerad).

Allra bäst mår jag de gångerna vi är på små utflykter tillsammans, jag hoppas att vi ska kunna komma ut på fler nästa år när nu Filip verkar (ta i trä) trivas lite bättre i ryggsäcken än i selen. Dessutom behöver jag lite mer tid med mina kompisar känner jag, men det är inte så jättelätt att få ihop allas scheman med aktiviteter, jobb och barn.

Ja alltså, det kan ju vara upp och ner bara på en och samma promenad…

Tanken inför nästa år är ju att jag och maken ska jobba 50% vardera hela året, förutom i januari då jag är 100% föräldraledig, det tror jag blir en väldigt bra lösning. Att jobba halvtid ger lite ”ledigt” och en chans att tanka på lite energi, för hur roligt det än är att vara med barnen så går det åt mycket energi.

Sommarens semester till Kroatien är ju redan inbokad – och efterlängtad. Allt det här och världens mest nöjda och glada bebis (som dessutom sover på nätterna) gör att jag inte riktigt känner att jag har ”rätt” att vara deppig, för jag har ju allt! Men ändå, man kan inte alltid styra över det man känner – problemet är ju bara att det blir så svårt att komma ur det när man inte riktigt kan sätta fingret på orsaken. Förstår ni?

Bäst i år har så klart varit att vi fick Filip – bebisen som verkligen gör skäl för sitt efternamn. Han har tillfört den här familjen massor och han är bara roligare och roligare för varje ny sak han lär sig. Sitter man med honom är det svårt att vara deppig. Brorsorna är så stolta över honom, och över varje ny sak han lär sig, det är fantastiskt att se!

IMG_6066

Sämst i år har varit att bli anklagad för något helt galet, och konsekvenserna av det. Vi gör i alla fall inte val i den här familjen som förenklar för oss, när vi känner att en mer komplicerad eller jobbig väg är rätt så tar vi den, men ibland känns det som man liksom jobbar i hård motvind.

Det är alltid rätt intressant att reflektera över året, för oftast mina man ju i ärlighetens namn typ bara senaste månaden (eller veckan), men med bloggen är det så lätt att gå tillbaka och få helheten. Vad konstigt och roligt att jag fastnade så för att blogga för övrigt, trodde bara det skulle hålla under ”nyhetens behag ”-tiden, men dryga sju år senare är det fortfarande så roligt!